近日有媒体报道,美国股神巴菲特在写给投资者的报告中传授长寿秘诀:多吃花生糖。巴菲特说,自己活到92岁,长期搭档芒格现年99岁,常吃花生糖是不二法门。
看到这里,我知道甜食爱好者要兴奋了,但你先不要兴奋,很抱歉,我得给你“泼泼凉水”。
一、多吃花生糖真的能长寿吗?
要知道,影响长寿的因素有很多,其中最重要的是遗传基因,另外还包括生活习惯、居住环境、医疗卫生条件等等。如果说吃了某一样食物就能长寿,那肯定是不可能的。
回到巴菲特身上,我们会发现,他的饮食习惯其实并不太好,爱吃花生糖、炸鸡、汉堡,每天还要喝5罐可乐,当然,这些都是人家说的,毕竟咱也没亲眼见着。
但除了饮食习惯之外,其它影响长寿的因素巴菲特几乎都占了,比如他的母亲活到了92岁高龄,所以他本身就可能带有一定的长寿基因。
再比如,据说巴菲特从来不抽烟、不喝酒,还保持着定期运动的好习惯,相信我们很多人都很难做到这些。
更重要的是,作为全球最富有的人之一,他所拥有的医疗水平,比普通人不知道要高多少,在长寿这件事儿上,金钱的力量也是巨大的。
所以,不管是“吃花生糖”,还是“喝可乐”,人家说说,咱们听听就得,谁认真谁就输了。
二、不建议你过度吃花生糖,但花生确实不错
巴菲特所说的花生糖,是由糖、玉米糖浆、黄油烤咸花生和小苏打制成的,根据营养价值数据库,一块28g的花生糖含有130kcal的能量,而一碗米饭(110g,相当于50g大米)的能量也不过170kcal。
高糖、高脂、高能量的花生糖,怎么看也不像对我们身体有益的样子。
大量的糖和玉米糖浆,不仅会导致你变胖,还会增加糖尿病、脂肪肝的风险,黄油中含有大量饱和脂肪酸,经常吃也可能会带来心血管疾病的风险。
这样的花生糖,偶尔吃一块解解馋没问题,经常吃确实不推荐。
不过,去除糖和黄油,“返璞归真”的花生,其实是不错的食物。
花生含有40%的油脂,其中亚油酸和油酸的含量就占到70%以上,亚油酸是我们身体必需的脂肪酸,油酸属于单不饱和脂肪酸,对于降低心血管疾病的风险有好处。另外,花生的蛋白质含量超过20%,还含有大量的维生素E、B族维生素、镁等营养素,营养价值非常高。