充电器一拔
再见又是新一年
挥别爸妈不过三天
逸仙君却觉得已过三秋
妈妈念叨着要给“阳康”后的我补身体、
在灶台前忙碌的身影还历历在目
新春七天
妈妈不仅送了我三斤肉
还教了我适合“阳康”后滋补的三道美食
好东西要和大家一起分享
快来和逸仙君一起学习做菜吧!
第一道美食:萝卜山楂炖排骨
食材:排骨、萝卜、山楂、彩椒、大蒜、葱、生姜、柠檬、料酒、生抽、冰糖、白糖、耗油、胡椒粉、陈醋、生粉
妈妈嘱咐:我听孙逸仙纪念医院中医科的黄艳霞医师说有些药是寒凉的,容易伤脾胃,知道你“阳康”后没胃口,这道萝卜山楂焖排骨是你小时候最爱吃的,酸酸甜甜,又开胃营养,在外面不要图省事,自己煮健康又实惠,下班之后多试着自己煮煮吧。
具体步骤请看逸仙大厨苏礼军师傅示范:
第二道美食:五指毛桃清炖鸡汤
食材:五指毛桃、鸡、淮山、白术、麦冬、芡实、桂圆、枸杞
妈妈嘱咐:黄艳霞医师说在“阳康”期 不能大补,要慢慢地清补,喝汤就不错!五指毛桃炖鸡祛湿最好,还有淡淡的椰子味,不过你买五指毛桃的时候要注意别买错了,断肠草和它很像,但有毒性,千万长点心哈!
具体步骤请看逸仙大厨苏礼军师傅示范:
第三道美食:川贝冰糖炖雪梨
食材:雪梨、川贝、冰糖、枸杞
妈妈嘱咐:你“阳康”之后老是咳,平时就可以做下这道川贝冰糖炖雪梨,对阳康后的咳嗽有好处,清润又祛黄痰。要不是你不喜欢陈皮,其实还能加点陈皮,孙逸仙纪念医院中医科的陶彦谷教授说陈皮能化痰、理气、健脾,好得很!
具体步骤请看逸仙大厨袁德良师傅示范:
儿行千里母担忧
短短相聚,又是离别
纵有万般不舍,仍须向前
在家中,父母的爱是热饭菜
离了家,父母的爱便是满载的后备箱
是目送子女远去的驻足
是电话里的句句叮咛
是微信里分享的养生菜谱
新的一年里
好好吃饭、好好照顾自己
让家中的父母少一些担忧!
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来源:广东台、中医科、总务科
责编:黄睿、刘文琴、沈丽娜
初审:林伟吟
审核:欧阳霞
审核发布:古小红
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