食品安全、药品安全、生态环境安全是事关群众生命健康、社会经济有序运转的民生大事，直接影响群众获得感、幸福感、安全感。
2022年以来，福建省宁德市公安局高度重视食药环领域违法犯罪打击工作，成立食药环快检实验室，结合市场抽检机制，依托数据赋能，建立起数据摸排、即抽即检、快速反应的食药环犯罪打击新模式，并组织开展“昆仑”“食安”“清水蓝天”“静夜守护”“打击非法处置危废”“打击整治涉药品违法犯罪”等多个专项行动，坚决维护餐桌安全，全力守护好绿水青山。
去年以来，宁德市公安局共破获食药环案件139起，涉案金额8500余万元，主动打击犯罪能力显著提高。
警企协作提升打击效能
走进宁德市公安局食药环快检实验室，快检员龚辉正在操作一台全光谱检测仪。该仪器利用分光光谱技术，能够快速检测出样品中可能添加的违法物质，如甲醛、亚硝酸盐、次硫酸氢钠等。
“以往由于缺乏专业技术支撑，涉及食药环领域的案件多依赖行政部门移送，案件鉴定慢、溯源难。”宁德市公安局治安支队食药环大队大队长王华介绍说，实验室成立后，涉案食品采样后可以立即送来检测，15分钟就能出结果，准确率达100%，有力提升了打击效能。
据了解，食药环快检实验室由宁德市公安局与专业检验机构合作建立，是福建省首个由市级公安机关主导的规范化食药环快检实验室。依托该实验室，企业可以为警方提供成分快检、技术更新、数据升级、人员培训等服务，警方则在合法合规情况下为企业提供案例以供技术研究，双方实时沟通需求、协同检测，探索“警、企”食药环犯罪协同治理机制。
2022年11月，福安市公安局治安大队民警收到一条线索：辖区内的部分保健品商铺在销售产品时有存在夸大宣传药品功能的行为。
福安警方高度重视该线索，很快就在福安某商铺搜查出“鹿血宝”“黄金玛卡”等10余种可疑药品。当日，涉案药品即被送往食药环快检实验室进行毒害性检测。
多波段光谱快检仪的筛查结果显示，涉案药品中西地那非成分呈阳性。经相关部门认定与鉴定，上述药品均未取得药品注册证书，且含有西地那非化学药成分，销售此类药品属于法律规定的“足以严重危害人体健康”的犯罪行为。
为避免打草惊蛇，福安警方立即开展循线深挖。经查，福安某商贩通过社交平台向省外假药卖家批发购进“鹿血宝”“黄金玛卡”等10余种治疗性功能疾病的假药，并擅自在社交平台以及线下实体店向外零售，涉案金额达100余万元。
在有力的证据面前，犯罪嫌疑人杨某、瓦某对犯罪事实供认不讳，主动坦白其利用社交平台进行隐蔽交易的犯罪行为。