在外卖平台上点了肉末茄子煲、小炒肉和米饭，胡佳算了算，又加了西红柿炒蛋和手撕包菜。外卖送到公司，吃完中午饭，菜和米饭都剩了不少，考虑到晚上一般不吃饭，胡佳便把剩菜都扔进了垃圾桶。
这是上周在北京一家外贸公司上班的胡佳经历的一次外卖点餐。她向《法治日报》记者坦言，在点餐时就预料到肯定吃不完，但“满减优惠”让她不得不点这么多菜——肉末茄子煲、小炒肉和米饭一共47元，按照商家“满45减5”，需要支付42元，而加上西红柿炒蛋和手撕包菜一共70元，按照“满70减23”，需要支付47元，“相当于花5元多点2个菜”。
这样的规则让胡佳每次线上点餐都精打细算半天，但很少会想到点多少就够吃了。“浪费确实不应该，但如果不是这种‘满减优惠’政策，每个菜商家直接便宜点，我也不至于点那么多。”胡佳说。
近年来，随着互联网的不断发展和人们生活方式的变化，外卖点餐等线上消费的规模越来越大，成为餐饮消费的重要形式。中国互联网络信息中心发布的《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2022年12月，我国网上外卖用户规模达5.21亿。
线上点餐规模不断扩大的同时，因“满减优惠”、货不对板、包装破损等导致的粮食浪费现象也层出不穷。多位受访专家指出，外卖餐饮浪费问题不容小觑，餐饮经营者和外卖平台应以显著方式提示消费者适量点餐，比如在平台推出“菜量自动提醒”功能，或在平台页面上提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息，最终通过监管部门、餐饮经营者、外卖平台和消费者的合力，让厉行节约、反对浪费成为时代新风尚。
为了享受满减优惠
很多顾客超量点餐
单人牛肉盖饭套餐30.2元(原价42元)、砂锅扁豆18.3元(原价38元)、包装费3元，折后共计50.5元……胡佳打开外卖平台上的商户，开始认真计算和对比。
满减折扣、神券、红包……各种优惠券，让胡佳点餐时小心翼翼，“有时候，多点一个菜或一瓶饮料，达到一定金额后使用这些优惠券，最后实际付的钱比少点个菜还便宜”。
胡佳的饭量并不大，但因为满额赠送、满减折扣等规则，她在线上超量点餐成了常态。胡佳告诉记者，据她观察，因各种原因，身边人叫外卖“吃一半扔一半”的现象较为普遍，浪费严重。
记者在北京市朝阳区十里桥附近随机采访了多位线上餐饮消费者。大家一致认为，一些外卖平台和商家推出的满减优惠和起送费，成为消费者超量点餐的幕后推手；在点得越多越便宜的引导下，很多人往往会不自觉地“超必要”点餐。