沪深交易所2023年1月13日公布的交易公开信息显示，全聚德（002186）因日跌幅偏离值达到7%的前5只证券，连续三个交易日内，跌幅偏离值累计达到20%的证券登上龙虎榜。此次是近5个交易日内第3次上榜。
截至2023年1月13日收盘，全 聚 德(002186)报收于16.84元，下跌9.99%，跌停，换手率19.39%，成交量59.72万手，成交额10.31亿元。
全聚德（002186）的关注点：
1、公司预制菜产品包括米粉肉、梅菜扣肉、红烧丸子、四喜丸子、烧二冬、香辣鸡翅等30余个产品，并全新推出年夜饭家宴系列；旗下川老大品牌冷冻预制菜类产品分批上市，首批 4 款预制菜产品 2022 年 4 月下旬上市，截至 6 月底，累计销售近 1.7 万件
2、百年老字号，中国十大文化品牌；公司产品主要以真空包装原味烤鸭、入味烤鸭等为代表的鸭类包装产品，以鸭休闲零食、京味小吃、鸭肉酥、蛋黄酥等为特色的休闲食品，以月饼、汤圆等为代表的节令食品以及日常主食等系列产品；公司在北京、上海、杭州、长春等地及海外开设餐饮门店共计109家，其中全聚德品牌门店99家，仿膳品牌门店1家，丰泽园品牌门店5家，四川饭店品牌门店4家
3、公司推出两款全聚德定制酱香型白酒“全聚德?1864”和“全聚德?传奇”，在全聚德天猫旗舰店及京内京外各家门店陆续开展销售，全聚德定制酱香型白酒产于美酒河畔贵州土城古镇，以当地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承酱香型白酒传统工艺精心酿制，多年窖藏而成
该股最近90天内共有1家机构给出评级，买入评级1家。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，全聚德（002186）行业内竞争力的护城河一般，盈利能力较差，营收成长性较差。财务可能有隐忧，须重点关注的财务指标包括：应收账款/利润率、应收账款/利润率近3年增幅、经营现金流/利润率。该股好公司指标0.5星，好价格指标0.5星，综合指标0.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）
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