农业面临的最大风险是自然灾害，立足抗灾夺丰收是近年来我国农业的常态。我们要持续强化农业防灾减灾能力建设，全方位夯实粮食丰收和农民增收基础。
近期，河南遭遇烂场雨，部分小麦发芽霉变，引起社会关注。有人担心这会影响全国粮食市场供应大局，网传个别地方甚至出现了抢购面粉行为。其实，我国粮食安全有充分保障，这种担心大可不必。
目前来看，灾情集中在河南中南部地区，主要是已经进入蜡熟期的小麦发生萌动发芽。而从当前各地披露的生产形势看，其他主产区夏粮丰收在望。安徽省反映，全省小麦面积4291.6万亩，较上年增加17.5万亩。山东省农业农村厅表示，山东省小麦长势良好、丰收在望。据河北省最新农情调查，全省3377.1万亩小麦长势喜人，预计6月7日开始机收。山西省粮食和物资储备局预计今年该省小麦产量和收购量均同比增加。近期各地媒体对农户的报道也显示，其他主产区形势还是不错的。
农业受灾不等于成灾或者绝收。对河南来说，遭遇阴雨的小麦也不是全部成灾甚至绝收，进入蜡熟期后产量基本形成了，实际损失与补救措施力度等都有很大关系。河南制定10项应对措施，加强农机调度和应急抢收，2亿元资金支持小麦机械烘干，协调空间场所向农民开放晒粮，尽可能减少灾害损失。退一步来说，因遭雨而萌动发芽的小麦，产量和质量确实会受到影响。但是，符合国家限量标准的发芽小麦可以做饲料，少数霉变小麦也可以用于工业酒精生产。这些阳光雨露的精华，依然是社会的宝贵财富。
农业面临的最大风险是自然灾害，立足抗灾夺丰收是近年来我国农业的常态。我国粮食生产之所以能屡获丰收，有两个因素功不可没，一是减灾增产，二是平衡增产。所谓减灾增产就是积极应对各类灾害。农业生产是与自然灾害作斗争的过程，现代农业是实现抗灾减损、减灾增产的过程。所谓平衡增产是从大的时空条件上追求平均单产的稳定。自然灾害不以人的意志为转移，但也有其发生规律。常常是一地有灾，多地无灾；一时有灾，他时无灾；一地歉收，多地丰收。这些都离不开农业科技和装备的支撑。
一些网民的担心其实与这两年的国际粮食市场形势有关。近年来，受疫情延宕、经济下行、地缘冲突等因素影响，国际粮食市场波动较大，一些国家饥饿人口数量持续上升。与之相比，我国粮价总体在合理区间平稳运行，粮食市场始终保持充足供应，从城镇超市到乡村集市，“米袋子”充实、“菜篮子”丰富。具体到夏粮小麦，全国库存十分充足。近4年夏粮连续丰收，现有库存接近一年消费量。细心的人会发现，近期面粉价格稳中有降，这也反映出供应有充分保障。