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你永远不清楚下水道会出现什么奇怪东西！
2017年，伦敦东区的白教堂路的小水道突然被堵塞，下水变得缓慢，经过排查，工作人员在下水道发现了一个庞然巨物。
图源：STEPHANIE BIRDSONG
这个庞然巨物由各种冲入下水道的生活垃圾组成，它在下水道足足延伸了250米，几乎堵塞了整个下水道系统，好在它还没有引起污水倒流的问题。
清理这个庞然巨物并不是一件容易的事，当时工作人员足足用了两个月时间，才把它完全清理出来，总重量达到惊人的130吨，而伦敦方面为此支付了200万英镑。
其实，伦敦白教堂路下水道的这个庞然巨物并不是人们第一次接触这种东西，它普遍存在于世界各地的下水道，由于这东西会带来麻烦，且清理起来异常麻烦，所以人们给它取过很多外号，比如“脂肪巨兽”、“胖怪物”等等。
白教堂路的脂肪巨兽，图源：Thames Water/PA
但是，白教堂路的这个是截止当时发现最大的一个，惊呆了所有人，许多人都好奇这种下水道的垃圾是怎么凝结成如此巨大的的一块呢？
下水道的麻烦
这种在下水道凝结的垃圾现在有一个专门的名词，被称作fatberg（脂肪块），这个词语在2015年的时候才添加到牛津词典中。
它是一个新词，是在2013年的时候，人们在伦敦泰晤士河畔金斯敦下水道中清除了一个15吨重的，然后发明了这个词语。
图：被油脂堵塞的水管和下水道
从词语中就不难发现，它和脂肪有关系，其实生活垃圾能在下水道凝结的原因正是因为我们生活中的油脂也进入了下水道，包括动物油、植物油这些。
下水道经常会因为各种垃圾造成轻微的堵塞，这会造成一些阻力阻挡水流速度，当遇到碱性环境的时候，油脂就会有足够的时间发生皂化反应