《“十四五”全国农产品产地市场体系发展规划》提出，到2025年，基本建成布局合理、供需适配、组织高效、畅通便捷、安全绿色、保障有力的农产品产地市场体系，初步形成覆盖农产品优势产区、衔接国家综合立体交通网、对接主要消费市场的农产品产地流通网络。到2035年，形成与现代农业发展相适应、与现代流通体系相匹配的农产品产地市场体系。
农产品是农业中生产的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象，为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备，并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国农产品批发市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：
按交易商品的种类范围，农产品批发市场分为综合型批发市场和专业型批发市场两种;按农产品市场的城乡区位分布，农产品批发市场可分为产地农产品批发市场、销地农产品批发市场和集散地农产品批发市场三种类型。
农产品批发市场已是目前我国农产品流通的主要渠道和业态。2021年，我国农产品批发市场占农产品流通市场比重的36.7%。
农产品批发行业现状如何
农产品批发市场具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等综合配套服务功能。它通常出现在城市的周边地域或农产品集中产地，是非常重要的生活资料供给地和交换地，是农产品流通体系的重要环节，是满足居民生活必需品的重要保证，与居民生活息息相关。
目前，农产品批发市场基本上建立起了比较完善的网络体系。传统的农产品流通模式在一定时期内满足了市场的需求。随着行业发展逐渐饱和与新冠疫情社会风险因素出现，批发市场的信息不对称、流通链冗长等问题日益凸显，表现在近三年内的农批市场成交金额的波动。农批市场的未来发展方向在于通过数字化连接流通节点，赋能产业主体、提升行业效率、重构链路价值。
我国销售额过亿的大型农产品专业批发市场交易金额从 2017 年度的 18,365.68 亿元增长至2021 年度的 20,228.13 亿元，交易金额持续增长;市场数量从 2017 年度的 696 个减少至 2021 年度的 557 个，聚集效应凸显。