燕窝行业市场前景怎么样?2023燕窝行业深度分析及进出口市场分析

燕窝行业市场发展如何?燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

全球燕窝产量逐年递增,2022年全球燕窝行业产量约为2468.4吨,同比上升2%,预计2023年将达到2653.1吨。最著名的金丝燕筑巢点分别位于沙捞越的尼亚洞和沙巴的高满洞,随着燕窝消费需求的增加,马来西亚等多个国家建立了模拟金丝燕生存天然环境的人造燕屋,改善了金丝燕的生活环境,提高了金丝燕的繁殖量及燕窝产量,促进了燕窝产业的发展。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国燕窝市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示:

燕窝行业市场深度分析

燕窝的食用在我国已经有悠久的历史,明朝将军郑和将马来群岛的燕窝引入中国。燕窝自传入一直被视为滋补圣品,具有丰富的营养,可滋肾养肺、补脾和胃、调补虚劳等。随着人们生活水平的提高和燕窝行业的发展,燕窝产品不断更新,燕窝越来越受到大家的关注。国内燕窝市场保持迅速发展,近年来增速有所放缓,2022年中国燕窝市场规模增至430亿元,同比增长4.88%,预计2023年将超过500亿元。

目前,燕窝行业已形成分工相对精细的产业链:燕窝产业链上游包括燕屋管理、燕窝采摘、燕窝粗加工等环节;产业链中游包括燕窝进口、燕窝深加工、燕窝经销等环节;产业链下游主要是各种燕窝销售终端和最终消费者。

受中国电子商务产业及物流网络进一步发展所推动,近年来线上渠道的发展势头变得强劲,但目前燕窝市场销售占主导地位的仍然是线下渠道,2022年线下市场销售占比为69.53%。

从燕窝行业的进出口贸易情况来看,我国燕窝产品十分依赖进口。根据中国海关总署最新数据,2023年1-4月,我国燕窝累计进口191.06吨,出口0.46吨。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。据统计,截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右(参考香港贸易署数年的资料)。

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