低度酒行业市场前景怎样?低度酒赛道在明显升温,成为越来越多年轻消费者尤其是女性消费者的选择。
根据TMIC&凯度发布的《2022年低度酒趋势报告》,中国低度酒市场2022年市场规模达到339亿元,预计到2025年市场规模将超过700亿元。
实际上,低度酒的分类比较广泛,常见的果酒、米酒、气泡酒、梅子酒等都属于低度酒,酒类行业多家机构将低度酒定义为15度以下,基于已有流行饮品及酒饮料基础,含酒精成分,兼具视觉、嗅觉、味觉等色香味俱佳综合体验感和微醺状态的独特风味的创新型酒精饮料。
低度酒行业市场深度分析
低度酒有多火,从平台方发布的数据就能够看出。京东发布的《2023线上酒类消费趋势报告》显示,2022年,果酒产品的关注度增速较快,同比增长超150%。26~45岁主力家庭消费人群更倾向选购果酒,而年轻人及年龄稍长的人群则更加偏好高度洋酒。总体来看,年轻女性成为带动“微醺文化圈”的主力人群。
根据抖音电商观察数据,从消费端看,“低度酒”越来越火,或与这三点有关:其一,在现代社会,作为工作之外的调剂,人们对于酒饮的喜好有所提升,而低度酒可以让那些较少喝酒的人感受到“适度的微醺” ;其二,消费压力增长,人们开始追求酒精饮料的性价比。低度酒的单品价格往往更具竞争力。
更本质的第三点是:人们消费习惯的变化,使得“酒”的内涵正在发生改变。《2019年白酒行业数字化发展洞察报告》显示,42%的人因应酬或融入社交圈而喝白酒,35%是陪长辈喝,31%的人为活跃气氛而喝。
米酒是属于酒类的一种。追溯我国酒的发展史,几千年前便有大量文献记载,故中国被称为酒的故乡。近年来随着人们生活水平的提高,无论是餐桌礼仪或逢年过节礼尚往来的赠品,酒作为一类大众饮品成为人们的不二选择。数据显示,2021年我国酿酒行业规模以上企业酿酒总产量5407万千升,同比增长近4%;销售收入8687亿元,同比增长14%;利润总额1949亿元,同比增长31%。
数据显示,2017-2021年,中国低度酒销售市场规模整体保持高速增长态势。到2021年我国低度酒销售市场规模为4433.7亿元,同比增站33.8%;预计2022年将突破5000亿元,达到5342.6亿元左右。2010-2020年期间,我国米酒企业的注册量呈先增后减趋势。根据企查查数据显示,2010年共注册米酒企业187家,2018年注册量达到了十年的最高点,共3592家;2019年企业注册量增速开始减缓,共注册2802家,同比减少22%;2020年共注册米酒企业2270家,同比减少18.99%。