2023中国绿茶行业产量如何?中国绿茶行业消费情况分析

绿茶向来被誉为盛夏消暑解渴的最佳天然饮品。从通农物流了解到,目前市场干货区内销售的绿茶中,安吉白茶、龙井、碧螺春销量较好,颇受市民和批发商青睐,月销量共计在300~350斤,随着高温天持续,月销量环比上涨约18%。

作为六大茶系中受众人群最多的茶,绿茶不仅有解暑、明目的功效,还具备缓解疲劳、杀菌消炎及降血脂等药用价值。“龙井有助于降三高,家中长辈最爱,通农物流这边批发价比较实惠,一手货源品质有保障,我差不多每季度都会来买一些给家人送去。”正在挑选茶叶的黄女士说道。“我们在售的茶叶都是从原产地茶农那儿收购的一手货源,品质可以保证,收的散茶新鲜度高,茶色清亮,口感醇厚。”通农物流干货区一茗茶叶批发部负责人介绍。

不同的绿茶品种,口感、香气、外形都有所不同,价格也有所不同。据了解,通农物流目前主售绿茶价格方面,安吉白茶批发价120~1450元/斤不等,龙井70~1800元/斤不等,碧螺春65~1800元/斤不等。

2023中国绿茶行业产量如何?中国绿茶行业消费情况分析

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。预计到2026年我国绿茶消费量将增长到169万吨,年复合增长率约为4.1%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国绿茶行业供需分析及发展前景研究报告》显示:

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

研究发现,绿茶可以预防和延缓5XFAD转基因小鼠脑内β淀粉样蛋白(Aβ)形成,减少神经突触损伤,改善学习记忆能力。该研究主要结果日前在线发表于《分子营养与食品研究》杂志上。该项研究表明绿茶或能预防和延缓老年痴呆,并为阐明饮茶预防AD的机理以及进一步转化应用提供了理论依据。

中国茶叶协会公布的数据显示,近年来中国绿茶产量快速增长,2021年中国绿茶产量达184.94万吨,较2020年增加了0.67万吨,同比增长0.36%。中国绿茶产量长期占据全国茶叶总产量六成以上的比例,但自2018年起该比例有所下滑,2021年中国绿茶产量占全国茶叶总产量的60.37%,较2017年的64.35%减少了3.98%。中国不仅是绿茶重要的生产国也是消费国,2021年中国绿茶内销量达130.92万吨,较2020年增加了3.01万吨,同比增长2.35%,绿茶是当前市场上最具潜力的饮料之一。

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