我国农副产品食品行业市场发展如何?近三十多年来, 随着改革开放的进一步深入, 我国经济、教育、科技和社会生产力取得了巨大的发展, 并已跃升为全球第二大经济体, 但目前仍处于新型城镇化、信息化、工业化和农业现代化的发展过程中, 对农业和农产品流通发展仍处于重要的战略机遇期, 有利于农产品批发市场的发展。
今年的《政府工作报告》多次提到电商，包括跨境电商、数字经济、网络销售等。与会嘉宾纷纷表示，要更好发挥农产品电商对赋能乡村振兴，做大消费这块“蛋糕”的重要作用。2022年我国出台了多项涉及农产品电商的政策。面对政策利好，我国农产品电商也出现了很多新的特点和亮点，如“快递进村”效果显著、农产品网络零售增速超过农村网络零售、农产品物流体系建设有新亮点、农产品上行能力持续增强、预制菜和即时零售成为新热点。
水果类农副产品直播行业市场分析
水果类农副产品直播是互联网技术和网络直播平台发展催生出的新的营销手段，借助直播带货实现水果类农副产品的销售。传统农副产品销售链条从农民到终端消费者，需要经历采购、批发商、零售商等多个环节，层层赚取差价，而底层环节的农民获得的收益相对较低。2022年，中国水果类农副产品直播销售额达762亿元。水果类农副产品直播仅需要主播借助拼多多、快手、抖音、淘宝等平台即可进行带货销售，因而其进入门槛较低，这导致水果类农副产品直播所售产品质量良莠不齐，加之部分主播专业化能力不足，法律意识不高，导致其直播内容涉及虚假宣传等违法内容，严重扰乱了水果类农副产品直播的发展环境。
随着生活水平和健康观念的提升，消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生，消费者对有机农产品越来越关注，有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。由于有机农产品生产成本依然偏高，影响了有机农产品市场的进一步发展。但是，扩大消费者对有机农产品的消费需求，对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。
业界人士认为，未来，随着国家加大力度规范直播带货的平台、主播等主体，水果类农副产品直播的行业门槛或将有所抬高，尤其是持续加剧的行业竞争，使得专业性强、精心包装、有流量达人加持的水果类农副产品直播内容具有更强的吸引力，欠缺直播经验及专业性的水果类农副产品直播获得流量及人气的难度增加，一定程度上拔高了进入水果类农副产品直播行业的壁垒。