近日据农业农村部网站消息，2024年元旦和春节(以下简称“两节”)将至。为切实保障“两节”期间农产品质量安全，确保放心消费，让广大人民群众度过欢乐祥和的节日，农业农村部办公厅日前发布做好2024年元旦、春节期间农产品质量安全监管工作的通知。
一是强化风险监测。各地农业农村部门在“两节”期间要加大重点区域、重点品种监测力度，必要时组织开展专项监测。产品上，要兼顾果菜菌、肉蛋奶、鱼虾贝等各个品类“菜篮子”产品，重点聚焦节日期间消费量大和风险隐患大的品种;参数上，要结合当地用药实际和我部印发的各类产品易检出药物情况，针对每个品种科学确定检测项目，既检禁用药物也检常规药物;环节上，要覆盖生产基地、收购点和市场等各点位，全面了解掌握农产品质量安全水平。对发现的风险隐患，及时会商研判、及时处置。
二是强化监管执法。各地农业农村部门要加大巡查检查力度，节日期间不能放松，强化突击检查、暗查暗访，对“两节”期间上市农产品的生产主体要巡查检查全覆盖、速测把关全覆盖，重点检查种植养殖过程中药物使用情况、落实农药安全间隔期和兽药休药期情况、承诺达标合格证开具情况等。加强农产品质量安全监督抽查，提高农户抽检比例，发现问题迅速跟进处置，对使用禁用药物的从严查处，做好农户安全用药教育提醒，加大对常规药物残留超标的执法力度。积极会同有关部门开展联合执法，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水注药等违法违规行为。
农产品检测行业
对农产品进行检测，有多种不同的方式。一般来说，农产品检测涉及外观检查，实验室物理性能测试，有机化学测试，生物学检查，和添加物测试等。这些检测可以根据具体情况而定，可以确保农产品的质量符合国家标准和国际标准。有害农产品也是需要对检测的农产品种类。对于农产品中可能含有有毒物质的种类，如重金属，几种有毒化学物质，农药残留，有害微生物等，需要实施严格的检测，确保不会对人体健康造成损害。
随着农产品行业的不断发展以及危及到人类身体健康，甚至危害生命的食品安全事件频繁的出现，人们对农产品安全的越来越重视。而为推进质量兴农，要守住农产品质量安全这条底线。而为确保农产品检测能满足人们的需求，要通过加强农产品质量安全检测，建立完善的市场准入制度，严把农产品市场准入关。
自改革开放以来，随着我国对城镇化的重视程度不断提高，城镇化水平也有了明显提高，致使城市人口的急剧增加，对农产品的消费需求也快速增长，同时也对消费品的质量、安全等方面提出了更高的要求。与此同时随着现代食品工业新技术方法的不断应用，危及到我们人类身体健康，甚至危害生命的食品安全事件频繁的出现，严重影响了经济发展及社会的稳定。尤其是新冠疫情的爆发，人们愈加重视安全问题。此外世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留的规定也越来越严格，使中国农产品出口面临严峻的挑战。