柑橘行业市场发展现状呈现出积极向好的态势。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，柑橘类水果因其丰富的营养价值和独特的口感，市场需求持续增长。
柑橘是芸香科柑橘属小乔木植物，分枝多，刺较少;叶片披针形，椭圆形或阔卵形;花单生或簇生，花柱细长;果实通常为扁圆形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。花期4-5月，果期10-12月。《林屋民风》卷十说：“橘之品不一，蜜橘，以甘得名”，可见柑橘的得名与其风味有关。
柑橘原产中国，栽培历史悠久，为中国著名果品之一，秦岭、淮河以南均广泛栽培。柑橘喜光、较耐阴，喜温暖气候，具有较强的抗寒性，对土壤的适应范围较广，但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤最为适宜。柑橘的繁殖方式以嫁接繁殖为主。柑橘在口味上有从甜到酸变化，可剥皮后生吃，或压榨成汁饮用，其厚厚的苦涩的外皮通常不食用，但有时可用作装饰品或被加工成动物饲料，皮的最外面一层可加工成“香橙皮”，用于烹饪中，能增加菜肴的风味。
柑橘行业发展现状调研及进出口市场分析
柑橘原产中国，栽培历史悠久，为中国著名果品之一，秦岭、淮河以南均广泛栽培。中国柑橘分布在北纬16°~37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间，海拔700~1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东(产地排牙山、七娘山、梧桐山(深圳考察队1476)、仙湖植物园(刘小琴等10184)、福田(张寿洲等3792)、南山、羊台山、内怜仃岛)、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。
据数据显示，2022年中国柑橘园面积为4550.31万亩。中国柑橘产量约占全球柑橘总产量的28%，中国柑橘园面积及柑橘产量常年稳居世界首位。2022年中国柑橘产量为6003.89万吨，与2016年柑橘产量相比增长了2412.4万吨，增幅约为67.2%，年均复合增长率约为7.6%。
根据中研普华产业研究院发布的《