精品超市是新零售概念下对传统综合零售超市的升级，精品超市和传统综合超市及大卖场能够满足不同人群的购物需求，成为零售业中互补的业态。在零售业兴起时，综合超市和大卖场满足了中国居民追求商品高性价比的需求，在过去20年取得了快速发展。随着中国居民生活水平和消费理念的提升，精品超市逐渐成为满足中国居民追求购物品质需求的有效线下解决方案。
精品超市行业分析
精品超市一直以来都被视为消费升级之下，服务于中产阶级客群的细分业态。但对精品超市业态定义比较模糊，各家都有不一样的说法，一般看的是进口商品的占比。以新进入广州市场的Lotus Plus为例，进口商品达40%，其中超过60%都是食品，另外，店内进口个人护理护肤品占比高达90%。
精品超市是一种大中型零售业商店超市，所售商品主要为高端日用消费品，如有机食品、品牌商品和高端进口产品等，主要的目标群体为中高收入阶层。现阶段中国的精品超市面积通常为3000-8000平方米，作为主力店或精品店，分布于定位中高端或经营状况已较为成熟的百货大楼、购物中心，取代传统商超成为商场的核心零售业态。
精品超市和传统综合超市及大卖场能够满足不同人群的购物需求，成为零售业中互补的业态。综合超市和大卖场满足了中国居民追求商品高性价比的需求，在过去20年取得了快速发展，随着中国居民生活水平不断提高，精品超市逐渐成为满足中国居民追求购物品质需求的有效线下解决方案。
精品超市行业产业链分为三个环节。产业链上游为产品供应商和场地供应商，产业链中游参与主体为精品超市企业，通常为大型零售连锁集团或地产公司旗下的子公司，产业链下游参与者为消费者。
精品超市商品的价格普遍高于普通商超，进口产品SKU占比通常高于60%。相较传统商超，精品超市的主销产品为食品和日用品，较少出售家电、服饰等产品。
精品超市的目标群体就是高端消费者，为高收入阶层，且钟情于购买高端日用消费品，其中包括高档的包装食品、生鲜食品、护肤化妆品及进口产品等。虽然零售大卖场、百货商城、护肤化妆品专卖店及特色产品店等并不缺少这类产品，然而，高端消费者对购买高档产品这一购买行为的要求不断提高，加之现有零售业态的局限性，精品超市的市场需求在逐渐增长。传统业态无法满足多元化消费需求，零售业转型首先表现在超市业态不断进入细分。