中国作为茶叶大国，历史悠久，在饮料市场，茶叶近些年也通过“无糖即饮茶”的形式，回归饮料本身，成为一个新的品牌崛起赛道。即饮茶，或称茶饮料，是指用水浸泡茶叶，经过抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤，或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。
即饮茶以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼具营养和保健功效，是一种清凉解渴的多功能饮料。近年来，随着生活节奏的加快和消费者健康意识的提升，即饮茶市场呈现出快速增长的态势。特别是在亚洲地区，即饮茶的种类极其丰富，包括功能茶、无糖茶、水果茶、奶茶等多种类型，满足了不同消费者的口味需求。
即饮茶行业现状及前景展望
我国即饮茶市场发展至今已有千亿规模，是继瓶装水、碳酸饮料后的第三大软饮料子赛道。即饮茶是传统茶饮的快消化形态，又可分为无糖茶和调味茶。即饮茶在工艺上不断创新，萃取方式更加多样，主打“还原真茶味”。其原料也在进一步升级，追求品质化和高端化。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国即饮茶市场发展分析及前景预测报告》显示：
中国茶文化底蕴深厚，但相比文化因素的影响，当下消费者理念的转换、追求健康、减糖甚至无糖，或是无糖茶饮料步入快车道更为主要的原因。近年来，包括康师傅、统一、农夫山泉、元气森林、三得利、娃哈哈等食品饮料龙头企业，以及奈雪的茶、喜茶等新茶饮企业，纷纷布局茶饮料细分赛道，推出了60余款各类以低糖、无糖为主的茶饮料，并对产品进行了系列升级与创新。其中，尤以主打健康的无糖即饮茶市场分外引人瞩目。
目前，主打健康、时尚的茶饮料深受消费者喜爱，便利店、商超的货架上，琳琅满目的无糖即饮茶成为近年来的健康饮品主角之一。
2023年以来，电商渠道正在成为无糖茶的主要销售渠道。消费者在综合电商平台购买无糖饮料的占比最多，为75.3%，其次是线上商超平台和新型电商平台，分别占比67.3%、55.8%。从电商渠道也可以看出，增长较快的产品主要来自中端和高端价位的无糖茶产品。对于品牌而言，打造无糖属性、口味优势以及功能化才能提升价格，从而增加销售额。
无糖即饮茶未来还有更多想象空间