好欢螺商业版图
天眼查App显示，好欢螺品牌关联公司柳州市得华食品有限公司成立于2015年5月，法定代表人及疑似实际控制人为张晓献，注册资本5000万人民币。张晓献共关联9家公司，存续状态的有7家，包括柳州市得华食品有限公司和柳州市好欢螺食品有限公司、上海好欢螺食品科技有限公司共3家公司，以及柳州市柳南区川嘉螺蛳粉店等4家个体商户。此外，张晓献个人已申请注册数十枚“好欢螺”“好欢螺鸳鸯”“好欢螺一城一味”等商标，国际分类涉及方便食品、啤酒饮料、餐饮住宿等，多数已注册成功。
中国螺蛳粉行业市场竞争激烈，企业较多，其中中国螺蛳粉行业重点品牌主要有螺霸王、好欢螺、嘻螺会、螺状元、只投螺碗、李子柒等，李子柒凭借自身独特的视频吸引了大量的粉丝资源。螺霸王日产是十万袋，拥有20余项螺蛳粉专利，螺状元实现了85%生产自动化。
螺蛳粉市场现状及前景分析
柳州螺蛳粉近年来火爆互联网，成为工业柳州的又一张亮丽名片。广西壮族自治区人大代表、柳州市市长张壮13日介绍，2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19.6%，年寄递量超过1亿件，实现出口8300万元，同比增长61%。
螺蛳粉，一种源自中国西南地区的街头小吃，如今红遍了全中国。在国内销量暴涨的同时，在海外市场的表现也是不俗。行业数据显示，疫情期间，预煮包装的螺蛳粉生产和销售量均创下了历史新高。
据数据显示，中国主要臭味食品消费人群增速最快的为螺蛳粉，增速达93%，位列第一，第二为臭笋，增速52%，说明中国臭味食品喜好者更喜欢螺蛳粉，这导致螺蛳粉需求量增加，刺激着中国螺蛳粉行业的发展。
中国螺蛳粉产业链较为清晰，中国螺蛳粉上游为原材料，主要为螺蛳、酸笋、酸豆角、大米、木耳等;中游为螺蛳粉生产商;下游为螺蛳粉销售渠道，其中包括商超、便利店、餐饮店、电商平台等。
根据数据显示，中国螺蛳粉相关企业在广西省最多，数量为6017家，广东第二，数量为5694家，河南数量为1461家，湖南1232家，贵州932家，山东764家，四川737家，陕西693家，陕西693家，安徽580家，江西438家。
广西壮族自治区柳州市是螺蛳粉的“家乡”。这种粉独具特色：将米粉浸泡在以螺蛳煮制出味的辣汤中，再撒上腌制过的酸笋。这样的搭配赋予了螺蛳粉一种独特而浓郁的香气。