近日，美团买菜“本地尖货”直播专场在北京市平谷区的桃园中开启。直播间内，工作人员熟练地打包刚刚采摘的鲜桃，消费者边看边下单，最快30分钟就可以送达餐桌。
“最好吃的桃子得在树上自然成熟，又香又甜，桃味儿最浓。”平谷区电商中心主任刘长城介绍，桃子是一种颇为“娇气”的水果，不宜久放，怕捂、怕压、怕潮。前些年，为降低损耗、便于运输，桃农一般在桃子六七分成熟时就采摘。
如果你想了解即时零售行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国即时零售行业经营模式分析及发展前景预测研究报告》。重点分析了我国即时零售行业将面临的机遇与挑战，对即时零售行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。
随着消费观念的转变，消费者对即时零售的接纳度越来越高，即时消费场景不断延伸，从“日常买”“应急买”到“大促买”“尝鲜买”“送礼买”，消费者诉求日趋多样。对消费者来讲，即时零售服务意味着显著的时间、效率和体验的提升。同时，依托网络效应和规模效应，即时零售模式可聚拢海量商家和品牌资源，给予消费者更加多样丰富的商品选择。
近两年，“外卖当作快递用”成为新购物习惯，生鲜果蔬通过小规格、一人食的方式进入更大的市场。平谷大桃、增城荔枝等本地特色农产品在传统的线下商超、电商平台之外，还开拓了本地即时零售等新渠道。在美团买菜上，“2粒装平谷大桃”“庞各庄手捧小西瓜”“广东仙进奉荔枝250克”等商品长期位列本地应季水果销量前排。数据显示，今年以来，水果类商品数量和销量同比增速均超过30%。
据统计，美团买菜现有“本地尖货”300多种，北京庞各庄西瓜、上海南汇水蜜桃、广州增城荔枝等众多区域农产品不但做到了成熟采摘，而且能在一天内完成产销全链路，让用户和农户同时获益。
今年年初商务部发布的《2022年中国网络零售市场发展报告》提出，2023年我国网络零售市场规模将进一步扩大，业态模式迭代创新，农村电商、即时零售等新业态继续多元发展。
对于品牌商来讲，即时零售构建了打通线上线下的数字化营销和运营生态，实现了全渠道经营的降本增效，并带来更高速的销售增长。