鸵鸟养殖产业发展概况 鸵鸟养殖产业市场前景如何

鸵鸟全身都是宝,肉、皮、蛋、筋骨等具有很高的经济、营养和医学医药价值,被世界许多地方推崇为特种经济动物。鸵鸟原产于非洲,上世纪90年代中期被引进中国养殖。该养殖技术自2000年传到新疆,因起步快,效益高,参与的养殖者越来越多。

近年来,新疆兵团第十师、第八师、第六师、第五师、第三师、第二师、第一师部分团场相继出现鸵鸟养殖户。2020年以来,新疆兵团多地兴起的鸵鸟养殖渐成规模产业化。越来越多的民众将视线投向特色养殖,发展多元化增收之路。

鸵鸟养殖产业发展概况

鸵鸟,是种身躯硕大、繁殖力强的鸟类,原产于非洲,据说在当地还会成为代步工具。到了上世纪90年代中期,鸵鸟被引进我国国内养殖。这种新兴的养殖技术,2000年初从内地传到了新疆,昌吉、石河子等地出现了鸵鸟养殖户。

中国第一批鸵鸟是广东江门在1992年从美国引进了7只鸵鸟,当时一只鸵鸟一年的产蛋量在20-30枚,孵化率在30%左右,成活率也在30%左右。虽然鸵鸟这个品种很好,但由于南方的气候条件影响,鸵鸟产业在我国一直达不到盈利状态。随后鸵鸟养殖业就逐渐退出市场舞台。

由于鸵鸟在南方的养殖失败,于是转移到了北方进行试养,开始是在陕西西安、甘肃兰州、宁夏吴忠县都进行了规模化的养殖。当时党中央领导人多次前往西安视察鸵鸟产业,鸵鸟行业也受到了国家的高度重视。

2004年在陕西西安召开了世界鸵鸟发展大会,对我国鸵鸟产业的发展做出了贡献。从当时的养殖情况看,鸵鸟适合在黄河流域,长江以南,黄河以北。

目前我国鸵鸟的出栏量在世界排名中位居第二,第一名是最早养殖的南非。在鸵鸟的孵化率和产品深加工方面,我国已处于世界领先水平。我国鸵鸟皮的产量已经占全世界的60%左右。

在2020年农业农村部出台的《国家畜禽遗传资源目录》中,把鸵鸟从野生动物拉到特种畜禽行列,这一政策对我们鸵鸟行业来说可谓是空前的好消息。因为之前由于部门归属不明确,导致鸵鸟养殖缺乏很多标准和一些服务,例如在疾病防疫,鸵鸟胴体的出口认证等等都遇到一些瓶颈。所以《目录》的出台有利的推动了我国鸵鸟产业的发展。

当初西安鸵鸟养殖发展鼎盛时期,鸵鸟的出栏量在2万只左右。但养殖重心转移到河北以后,据不完全统计,河北省现在每年的鸵鸟出栏量在20-30万只,养殖量占全国的80%-90%。目前我国的鸵鸟行业出现的“北繁南养”的产业模式,因为消费习惯等因素的影响,鸵鸟肉或者鸵鸟皮的需求量还是以南方为主。北方做种鸵鸟的培育,然后将优质鸵鸟苗买到南方养殖,并通过加工将鸵鸟肉端上消费者的餐桌。

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