冰淇淋销售旺季到来
进入盛夏,冰淇淋销售旺季到来,网上箱售、买赠、混搭红火,线下十支以上雪糕小批发走俏。2023夏又是一个高温季,冰淇淋行业因势利导,迎合需求,百花争艳,消费升级与消费多元互为交织,实现了多年来少有的较快发展。
当前,冰淇淋销售呈现上升态势,网上箱售、买赠、混配红火,线下十支以上雪糕小批发形势喜人。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国冰淇淋行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示:
冰淇淋行业市场发展前景及产销规模
冰淇淋品牌冰淇淋探索柔性生产适应市场需求;龙头企业冰淇淋大单品广受欢迎;和路雪、八喜、梦龙、哈根达斯等国际品牌深耕市场;中街、红宝石、宏宝莱、大桥道等区域品牌跨地域营销攻城略地;网购冰淇淋买赠多多,促销不打烊成为常态;全乳脂、高蛋白、低糖、低脂、乳酸、奶酪等产品主打营养健康牌;跨界联名款冰淇淋、多口味、新场景冰淇淋彰显浪漫色彩。
冰淇淋全国品牌下沉,区域名牌延伸,线上引流和线下拓点全渠道经营,提升了购买力。在冷链物流保障下,冷食电商火爆,多种销售渠道使冰淇淋方便安全通达消费终端。
消费多元化和追求品质是冰淇淋市场快速发展的重要原因。多位业内专家介绍,行业整体不断升级产品,冷食市场呈现多元化发展局面,单纯消暑降温与追求品位、讲求营养、乐享休闲消费共存,低中高价位产品均有市场。
一位市民携小孩将零售价4元的巧乐兹、6元海河厚牛乳、3.5元的东北大板、3元的大桥道无蔗糖、5元和路雪可爱多及伊利、蒙牛、钟薛高等装入篮筐。店长说,消费各有所好,小批发让十多元的产品销售也挺好。
冰淇淋消费趋势
许多消费者将冰淇淋列入家庭零食清单,网购已成为消费时尚,家庭仓储式消费和批量购买使冰淇淋能够随时享用。南方许多城市的消费者也打破习惯用冰箱储备冰淇淋,这不仅带动了冰淇淋销售,消费者也因此得到实惠。
与雪糕有关的“价格”“配料”“双标”“汽车展”成为网热词吸引眼球。新消费下一支雪糕俨然被赋予了消费权益、消费多元、消费情感等精神层面内涵,消费体验、货真价实等成为新时期消费层面的关键词。