我国燕麦产业发展现状如何？近年来，消费观念在转变，燕麦食用营养价值已被越来越多人所知晓，燕麦奶、燕麦酸奶、燕麦冰激淋、燕麦手撕肉等已经成为新的消费网红产品，市场增长迅速。燕麦饲草也受到了养殖户重视，用量逐年攀升。燕麦深加工产业亦有很大发展，涌现出西麦集团、燕谷坊集团、三主粮集团股份公司、阴山优麦食品有限公司等一批龙头企业。
燕麦营养丰富，氨基酸、维生素、膳食纤维等多种营养物质，燕麦的市场需求巨大，有良好的发展前景。在各种加工设备及低温熟化等加工技术的加持下，燕麦的品质越来越好，随着设备和技术被广泛的运用到燕麦加工生产上，相信燕麦的品质会“更上一层楼”，燕麦的市场竞争力也会进一步提高。
目前，我国燕麦发展还面临五大问题：良种繁育体系与营销体系尚未建立，缺少区域适应性强和优质加工专用品种;种植规模小，栽培技术落后;以初加工为主，产品附加值较低等。此外，燕麦对土壤环境具有较好的适应性，尤其是在沙化、碱化土地生物修复利用上具有较大潜力和发展空间。专家建议，加大燕麦增粮增草增地绿色生态保供工程建设;大力发展燕麦经济，促进农业绿色高质量发展;制定健康中国燕麦主食行动计划，让燕麦与水稻、小麦等主粮融合，融入健康主食行列。
据中研产业研究院《2022-2027年中国麦片行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析：
燕麦片是燕麦粒轧制而成，燕麦经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病、糖尿病等起到一定的预防作用。燕麦片还可以改善血液循环，含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松，是补钙佳品。
燕麦分皮燕麦和裸燕麦两种。裸燕麦是2500年前起源于我国的原产地作物，主产区集中在内蒙古、河北、山西、青海、甘肃、吉林、陕西、宁夏和新疆等地，云、贵、川、藏也有小面积种植。内蒙古阴山丘陵区、河北坝上和山西晋西北地区是我国传统产区，其中内蒙古种植面积最大，达400多万亩。
燕麦是一种世界性栽培谷物，但主要集中在北半球的温带地区。据了解，欧美国家食用燕麦已经有近百年的历史，但是燕麦在我国直到上世纪八十年代才开始引发学界关注。如今，随着燕麦的保健价值进一步被挖掘，我国开始大规模栽培燕麦，尤其是我国的内蒙古自治区中部阴山北麓，被誉为黄金燕麦主产区，这里光照充沛、昼夜温差大，产出的燕麦品质优良。内蒙古全区燕麦常年种植面积稳定在300万亩以上，总产量约为6亿斤左右。