奶茶行业进入了一个充分竞争的阶段,对于品质、品牌、场景、服务体系和客户黏性都提出了更新的要求。茶饮赛道火热的同时，优胜劣汰的丛林法则依然适用。但随着参与者对新品类的开发略显“黔驴技穷”，行业同质化情况也会更加严重，即便是“新式茶饮第一股”奈雪的茶也遭遇着盈利难的困境。
全国区域奶茶品牌走向两极分化。部分区域奶茶品牌，拓展更多地区，晋升为全国奶茶品牌。而另一部分区域奶茶品牌，在本地域为王，迅速下沉到二、三、四线城市，虽然数量不多，但仍是地王品牌，并以其多年的品牌深耕和积累，打造本区域的独霸局面。这两部分奶茶品牌，正在进入白热化竞争市场格局。
据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年版奶茶产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》统计分析显示：
天眼查数据显示，截至目前，我国共有32.9万家企业名称或经营范围含“奶茶”的相关企业，其中98%相关企业个体工商户。2022年截至目前，新增注册企业3.2万余家。近五年来，年度注册增速为18.23%。
奶茶的消费人群大多数都是女性，男性消费者只占了30%。也正是因为消费主体是女性，奶茶经济才得以盛行。无论是约会还是平时出去逛街，女性消费者都会买上一杯奶茶捧在手里，哪怕不喝也可以用来当一个“时尚单品”。在有关采访中，70%的女性消费者一周之内会购买至少4次奶茶。奶茶在火爆的同时，新中式茶饮也逐渐兴起。新中式茶饮的消费者主要以90后、00后为主体。这个群体的消费者更愿意接受新的口味，而且对奶茶口味的要求也更高。新中式茶饮也凭借着自身较高的颜值和中国风的加持，在众多奶茶品类中脱颖而出。
从目前的奶茶环境来看，大部分一二线城市已经饱和，市场竞争会越来激烈。未来奶茶店的发展方向会在三四线城市拓宽。据中国人口、城市化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计中国奶茶市场容量将达到986亿元，接近1000亿元。中国城市化进程的加快有望带动潜在奶茶消费者的增长。在这个阶段，奶茶行业还保持着高度的创业热情。
随着奶茶产品成为很多消费者的日常饮品，消费者对于奶茶产品的消费也产生了新的需求。在好喝之外，消费者希望喝到更健康营养的奶茶，使用高品质牛奶原料的奶茶产品已经成为很多消费者的首选。消费者对“奶”原料的要求也不断提高，为了更好地满足消费者需求，许多头部现制茶饮品牌纷纷升级奶原料，完全采用纯牛奶、冷藏牛奶作为原料，提升奶茶产品的营养品质。数据显示，74.17%的消费者认为用了高品质牛奶原料的奶茶产品可以当做日常摄入牛奶的方式之一。