在2022年卡塔尔世界杯中，薯片更是成为最受欢迎的“看球伴侣”。有数据显示，在世界杯期间，看球时必吃或经常吃夜宵的人占据四成。“情绪零食”是很多人看球时的首选，其中薯片、饼干等膨化食品以56.69%的比例高居榜首，烧烤炸串以不到1%的微弱差距紧随其后。
随着人均可支配收入不断提高，人们对休闲零食的消费意愿不断提升。同时，在疫情影响之下，休闲零食在人们日常生活中的比重越来越高。薯片作为休闲零食中的重要品类，经过多年发展，已经在市场中占据了较大份额，积累了大批消费者。数据显示，全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平，可见薯片已经融入了人们的日常生活。北京、上海、广州等一线城市的薯片购买普及率达到81%，可能是由于薯片进入这些城市的时间较早，消费者的购买习惯和消费能力都更强。
据中研产业研究院《2022-2027年中国薯片行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：
零食区别于主食，关键在于“零”而不是“食”。“零”意味着休闲，随时随地随心情，这是零食的本质。因此作为零食，好吃是关键。风味是薯片品牌极为关注且希望重点突破的创新方向。在薯片市场竞争多元化的情况下，想要在食品饮料消费浪潮中俘获更多的消费者，口味的创新给薯片行业指明了新的突破口，各种猎奇口味的薯片正在逐渐兴起。
薯片作为一类休闲零食，其主要的消费群体以年轻人为主，他们乐于追求新鲜事物，更加随性的生活方式让市场发生巨大的变化，同时带来新的自我表达浪潮，而且势头强劲。想要打动这部分消费群体，除了从口味、健康方面发力之外，为产品增加一点有趣的灵魂来保持消费者对产品的选择与忠诚，也有助于品牌在薯片竞争中找到新的创新方向。
随着健康意识在食品饮料领域中的影响力持续放大，消费者对于零食的口味和喜好已不再是单一维度的喜好，更高价的健康、更多元的感官、更多维的情感，如今消费者开始从过去追求身体健康的功效逐渐扩展升级到对于心理、情绪健康、身材管理等方面。对于薯片产品来说，虽然是一个比较受欢迎的休闲零食品类，但是发展至今“不健康”问题依然十分突出。
2023年中国薯片行业市场调研分析