红酒深受许多西餐厅追捧，国内红酒不像白酒和啤酒那样普及，人们一般会在公司庆功会与庆祝时候饮用红酒。红酒是葡萄酒的一种，红葡萄酒。红酒在我国酒类市场上属于第三大类。从国内消费城市上看，北京、上海、广州、深圳、成都仍然是最主要的红酒消费城市。一线城市占比32%，二线城市占比30.4%。70后、80后占据红酒消费主流，但90后甚至00后将成为主力消费群体。
目前我国进口红酒消费市场主要集中在东部，近年来，消费者对进口红酒的认知度逐渐提高，进口红酒消费正快速向三四线城市渗透，消费者范围逐渐扩大，我国中西部城市的进口红酒销量开始增长，市场需求得到有效激发。数据显示，2021年Q2-2022年Q1我国葡萄酒电商销售额分别为19.5亿元、21.1亿元、24.3亿元与20.7亿元，2022年Q1葡萄酒电商销售额有回落，与2021年Q2，Q3基本持平，从葡萄酒各品类销售来看，其中2022年Q1干型葡萄酒销售占比70.1%，甜型葡萄酒销售占比10.1%，其它葡萄酒销售占比19.8%。
根据中研研究院出版的《2022-2027年红酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子(Syrah或Shiraz)、卡本纳苏维翁 (Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot)等等。红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。
整体经济的日益增长，人们的生活消费水平的提高，越来越多的人注重生活品质，红酒作为西方盛行已久的酒水饮品，逐渐受到国人的喜欢，更逐渐出现在普通人的餐桌上，中国对于红酒的需求量大幅度增加，需求就代表着商机，红酒行业前景自然是稳步向好的。红酒已经进入品牌化时代，中国红酒行业将进入全新市场趋势，酒香不怕巷子深，品牌化输出未来之路已成型，随着酒类市场的蓬勃发展，一大批有实力的酒类流通企业开始崛起。目前，60%的消费者更倾向于购买进口红酒，但事实上，国产红酒的性价比和质量远远超出了公众的认知。相信随着消费者教育的深入，国内低端红酒市场会向品牌化方向演变。