酒店行业前景如何?酒店,又称宾馆、旅馆,是为客户提供安全、舒适的休息或睡眠空间的商业机构。酒店通过出售客房、餐饮、娱乐等综合服务设施,从而获取客房租金和服务报酬收入。高端酒店是相对于中低端酒店而言的,目前尚未统一定义,是消费者对高档次或者高星级酒店的统称。可以认为,高端酒店是以客房和生活服务配套设施为核心产品,提供豪华的环境和完善的硬件设施(包括中西餐厅、酒廊、游泳池、大型会议室等),提供“吃、住、娱、购、行”等全面服务,为客户提供享受式的住宿体验的酒店。
据中研普华研究院报告《2021-2026年高端酒店行业竞争格局及“十四五”企业投资战略预测报告》数据显示
高端酒店市场分析
相比起国外的高端酒店行业,我国的高端酒店的起步较晚,从20世纪70年代末开始发展到现在,共经历了五个阶段:起步阶段:1978-1987,建国饭店的建设与运行,以此为源头,开始了我国国内高端酒店业大规模的建设发展。从2019年全国酒店档次分布的总体情况来看,经济型酒店、中档酒店、高端酒店的酒店体量分别为29.8万家、2.9万家、1.7万家,所占比重分别为86.5%、8.4%、5.1%。
从客房数量来看,经济型酒店的客房数约为1120.4万间,高端酒店的客房数约为306.55万间、占比18.18%。目前,我国仍以经济型酒店为主,市场结构呈现“哑铃状”结构。随着中国中产阶级的消费升级,反映生活态度的个性化服务中档酒店市场需求不断增大,现有酒店供给结构与客群需求变化不匹配越来越突出,高端酒店市场仍有增长空间。国内中低端酒店市场由国内品牌主导,前十大经济型品牌国内酒店占据8席,TOP8国内品牌在中国连锁酒店市场中的份额达到50.1%。前五大品牌均为国内品牌。国内酒店在经济型领域的统治地位主要得益于其在市场开发上的巨大优势。相比之下,高端酒店市场中国际品牌份额较大,前十大高端品牌国际酒店占据8席。
在我国酒店行业的多年发展中,经济型酒店与高端酒店发展的更为充分。经济型酒店门槛低,入行者众,经历过高速增长期,已近饱和;高星酒店入门门槛高,投入高,反倒被国内外很多大型酒店集团把持。对比之下,中高端酒店市场有一定的发展空间,供给端企业纷纷加强了中高端市场的投入。据公开财报数据显示,锦江酒店2021年中端客房间数占比达到60.34%;华住待开业酒店2608家,中端及以上酒店占比达53.76%;首旅如家2021年新开中高端酒店276家。在尚美生活2020年的内部信中,亦强调集团计划到2024年,中高端酒店占比超过20%;到2030年,中高端酒店占比超过30%。