中国氨基酸产业发展很快，近十多年来已形成一定规模，不过国内生产的氨基酸是用在食品与动物饲料，在化妆品、精细化工合成的方面也有应用，而药用部分就其产量是很小一部分，不过对于防病治病，医疗保健的方面作用还是很重要的，因为其在合成抗生素药物，抗心血管药物，呼吸系统，小分子多肽类药物等都是重要基础原料。
国内氨基酸行业需要建立技术支撑体系，以保证菌种稳定高产、工艺清洁高效、装备节能环保、产品高端优质。目前国家多个部门已经针对氨基酸行业出台了多项引导政策。国务院《战略性新兴产业发展规划》中就明确指出：生物制造产业开展新型工程菌、新型酶制剂、氨基酸、寡糖和生物基材料、生物质纤维、非粮发酵、绿色生物工艺过程的产业化示范及应用。
2023氨基酸行业市场全景调研与发展前景预测
目前，全世界氨基酸年度总产量超过800万吨，年复合增长率为5.6%，近年来全球氨基酸市场需求保持着稳定增长的态势，预计到2022年全球氨基酸总销量将达到1,105万吨，市场规模达到354亿美元。我国现已成为氨基酸产品的“世界工厂”，大部分氨基酸品种可以实现自给自足，同时氨基酸出口量也在不断增长，主要出口地区包括亚、欧、北美三大洲，分别占据出口总额的40%、25%和15%左右。我国的氨基酸产业虽然起步较晚，但发展速度迅猛，现已成为世界氨基酸生产和出口大国。
据统计，2020年全球氨基酸市场规模为241.5亿美元，预计到2027年全球氨基酸销售额为403亿美元，2020年~2027年年平均复合增长率可达7.8%;2020年全球氨基酸市场需求为794.6万吨，2027年可达1122.8万吨，年复合增长率为5.1%(表2)。总体而言，面对庞大且旺盛的全球性市场需求，中国的氨基酸生产企业将顺势而为，在技术革新、产能扩大的背景下，加速与国际市场的融合与接轨，整个氨基酸市场有望迎来新高潮。
在市场需求量方面，近几年全球氨基酸市场需求量整体呈现持续增长的趋势，2020年全球市场需求量约为800万吨，与上年同期相比增长12.1%，2021年全球氨基酸市场需求量上升至862万吨，较2020年相比增长7.8%，预测2025年全球氨基酸市场需求量将会增长至1000万吨以上，年均增长率约为4%。
据中研普华研究报告《