近年来,由于长期使用抗生素带来诸多危害,业界正在寻求抗生素的替代产品。抗菌肽被认为是对抗生素有良好替代性的新型产品。抗生素的杀菌机制是抑制细菌细胞壁合成,增强细菌细胞膜通透性,干扰细菌蛋白质合成以及抑制细菌核酸复制转录,但是这种杀菌方式容易产生耐药性。我国饲料行业正式迈入“无抗”时代,“饲料禁抗”为抗菌肽产业发展提供了广阔的空间。在医药领域,抗菌肽亦具有巨大发展前景。
抗菌肽概述
抗菌肽原指昆虫体内经诱导而产生的一类具有抗菌活性的碱性多肽物质,分子量在2000~7000左右,由20~60个氨基酸残基组成。这类活性多肽多数具有强碱性、热稳定性以及广谱抗菌等特点。世界上第一个被发现的抗菌肽的是1980年由瑞典科学家G.Boman等人经注射阴沟通杆菌及大肠杆菌诱导惜古比天蚕蛹产生的具有抗菌活性的多肽,定名为Cecropins。
最初,人们在研究北美天蚕的免疫机制时,发现其滞育蛹经外界刺激诱导后,其血淋巴中产生了具有抑菌作用的多肽物质,这类抗菌多肽被命名为天蚕素(Cecropins)。后来,从其他昆虫以及两栖类动物、哺乳动物中,也分离到结构相似的抗菌多肽,有70多种抗菌多肽的结构被测定。1980年后的数年间,人们相继从细菌、真菌、两栖类、昆虫、高等植物、哺乳动物乃至人类中发现并分离获得具有抗菌活性的多肽。由于这类活性多肽对细菌具有广谱高效杀菌活性,因而命名为“antibacterialpepitides,ABP”,中文译为抗菌肽,其原意为抗细菌肽。
随着人们研究工作的深入开展,发现某些抗细菌肽对部分真菌、原虫、病毒及癌细胞等均具有强有力的杀伤作用,因而对这类活性多肽的命名许多学者倾向于称之为”peptideantibiotics”一多肽抗生素。
抗菌肽具有广谱抗菌活性,可以快速查杀靶标,并且其中很多是纯天然的肽,使它迅速成为潜在的治疗药物,抗菌肽的治疗范围为:革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌、真菌、寄生虫、肿瘤细胞等。
抗菌肽行业现状
随着经济与生活水平的不断提高,人们对自身的健康会越来越重视。而日常生活中的很多用品都存在有大量微生物,我们天天都会接触的制品上沾污或滋生着的多种致病微生物,每时每刻都在威胁着我们的健康,隐藏着意想不到的危害。据世界卫生组织(WHO)1998年的统计资料表明,全球每年死亡人数约为5200万人,其中因微生物有关的疾病造成的死亡人数约占33%。1996年日本发生了原生大肠杆菌O-157食物中毒事件,引起了全世界的恐慌。