茯苓行业市场到底怎么样?茯苓作为中药材，每年的药用、食用和出口的需求量很大，仅次于甘草、当归的量，年用量高达3万-4万吨，目前加工好的茯苓一斤可以卖到40元左右。
湖南靖州侗族苗族自治县是全国最大的茯苓药材集散地和交易中心，每年茯苓集散量超过8万吨，约占全国70%。1981年就在靖州工作的戴甲木见证了茯苓行业的兴起和火爆，他也想分上一杯羹。
种植茯苓时，需要先培育菌种，可以将其块茎表皮削干净后使用乙醇进行消毒，再将茯苓块茎用无菌刀切成小刀，然后将其放置在培养基中，并且将环境温度控制在25-30℃之间，促进茯苓快速长出菌丝。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国茯苓行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：
茯苓行业市场深度分析
茯苓主产于云南、安徽、湖南、广西、贵州、湖北等地区，而云南边境、湖北与安徽交接地区、湖南周边地区的茯苓产量最大。其中，湖南靖州是全国最大的茯苓集散地，主供南方市场;安徽岳西也是主要产地加工集散市场，主供北方市场。南北茯苓形成三地产出，两地集中销售的局面。
目前茯苓主要以人工栽培为主，主产区主要为大别山产区，包括安徽岳西县、霍山县、金寨县及湖北罗田县、英山县等;湖南产区，集中在靖州县;云南产区，包括永胜县、永平县、思茅区、楚雄市等。
当地农户加工茯苓很简单，人工切块，大小不一，产品没什么卖相。戴甲木却特意购买了全套的机械加工设备，加工削皮后的茯苓肉。用机器加工出来的茯苓，不仅整齐划一颜值高，品质也好。
靖州是中国茯苓之乡，是中国茯苓纯菌丝种、神舟十号太空茯苓育种发源地。经过多年持续发展，该县已成为全国最大的茯苓集散地、茯苓加工及出口基地、茯苓菌种供应和技术推广中心，有全国最完整的茯苓产业链条、最大的茯苓加工交易中心、唯一的“茯苓价格指数”信息发布平台，年集散鲜茯苓7.8万吨，占全国茯苓交易量的70%，2021年全产业链综合产值达31.8亿元。
近年来，国家将生物产业列入战略性新兴产业之一，素有“十方九苓”“药膳白银”之称的茯苓，在未来中医药和大健康产业发展中都有着广阔的前景。
近年来，国家高度重视中医药工作，我国陆续颁布了《“健康中国”2030 规划纲要》《中医药发展战略规划纲要(2016-2030 年)》《关于促进中医药传承创新发展的意见》《关于加快中医药特色发展的若干政策措施》《中医药文化传播行动实施方案(2021—2025 年)》等倾斜性文件，大力支持中医药行业的发展，推动中医药行业保持持续增长。