麦片行业市场多大?2020年西麦食品总资产为169682.11万元，相比2019年增长了4232.71万元，同比增长2.56%;净资产为134464.25万元，相比2019年增长了412.60万元，同比增长0.31%。
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。
麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天需要摄入50克—150克全谷物。相较于大米等谷物，燕麦富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。每天用30克—50克纯燕麦片替代一部分精白主食，可以让营养更均衡，饮食更健康。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国麦片市场深度调查研究报告》分析显示
麦片行业发展现状分析
谷物食品作为食品中的一大类，在我国膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麦、玉米、高粱、荞麦和燕麦等制品，是人体所需热能的主要来源之一，各类粗粮更是维生素、矿物质和纤维素的重要来源。随着居民膳食理念的逐渐加强，人们对于各类谷物食品的需求也在显著提升。
国内麦片受到自然因素如气候、土质、水质等影响，社会因素如历史、文化、消费习惯等的影响，以及技术类型的影响。在竞争格局上，进入到此消彼长的挤压式竞争阶段，中档消费市场扩容，成为麦片业突破重心，竞争更加密集。
尽管燕麦早期主要被当做谷物饲料，用以喂养马匹、牛、羊等家畜，作为食品被食用历史不足200年，但是在欧美等地区，燕麦发展迅速，已经成为了人民日常饮食中不可或缺的存在。而且，随着燕麦快速普及，全球燕麦市场规模逐渐增长。根据数据显示，2019年，全球燕麦产量约为2218.7万吨，市场规模达到了313.5亿美元。目前，全球主要燕麦出产区域有俄罗斯、加拿大、美国、欧盟、澳大利亚、芬兰、巴西和中国等。其中，澳大利亚是仅次于俄罗斯和加拿大的全球第三大燕麦种植国家，根据调查显示，2019年，澳大利亚燕麦种植面积约为89.3万公顷，约占全球燕麦种植面积的9.1%。