益生菌行业市场多大?众所周知，近年来益生菌产品在食品、医疗、农业等各领域广泛应用，民众接受度也获得了大幅提升，行业前景大好，众多品牌入局。但不为人知的是，我国益生菌产业核心菌株资源长期被国外巨头公司控制，国内益生菌产品对进口菌株依赖度非常高。“进口菌株”在终端市场甚至成为了“高端产品”的标准配置。
然而，中外科学家早已证明，由于不同族群的遗传背景、生活环境、生活习惯等方面存在差异，肠道菌群也存在着一定区别。即使是同一种的菌种，来源不同的分离株也存在着细微的差距。中国的古话“一方水土养一方人”在“微生态领域”同样适用。来自本土人群的原生菌就像电脑软件的“源代码”一样，适应着人类饮食生活文化的变迁。因此，在推动益生菌产业发展过程中，不同种族的菌种安全性问题不容忽视。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国益生菌行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析：
益生菌行业市场现状
近年来，随着国内消费市场对益生菌产品的需求大幅增加，益生菌产业也迎来了井喷式发展。中国益生菌市场发展前景巨大，2020年产品规模将接近850亿元。随着人们健康意识的不断提高，益生菌正在迎来快速增长期，各大企业纷纷抢滩这一新兴市场。益生菌市场的迅速增长与消费升级有很大关系，中国正在由生存型消费需求向发展型和享受型需求不断升级，越来越多的消费者对健康产品支付意愿增强。
近年来，儿童营养品成为行业关注的新热点，特别是2020年以来，出于“提升免疫力”的需求，儿童益生菌产品受到市场关注，越来越多的儿童益生菌品牌正涌入市场淘金。
据了解，儿童益生菌市场的混乱，与品牌数量大幅增长密切相关。在目前市售儿童益生菌产品中，既有经过保健食品注册的“蓝帽子”产品，但也有相当多的产品执行的是固体饮料或压片糖果的标准，后者虽然对益生菌产品的市场普及有所推动，但由于其门槛较低，也导致入局者鱼龙混杂。
从地区来看，亚太地区占比最大，占到47%，其次为欧洲、北美和中东，占比分别为22%、16.5%和6.5%。我国作为亚太地区益生菌市场的中坚力量，2014年的益生菌市场容量达到423亿元，平均增长率约为17%。
益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。在“健康中国”战略的大背景下，益生菌产业正在以强大的科技张力和融合力驶入“快车道”。行业的快速发展折射出公众对健康的新需求，对营养健康产品的新期待。