休闲零食行业市场多大?如今,宅经济、消费升级等概念正在加速重塑产业格局,一种是以洽洽食品为代表的大单品制造型零食商,以“商超+经销渠道”为主,另一种则是以零食三巨头为代表的渠道型零食品牌的B2C模式。
在市场规模扩大的同时,休闲零食赛道的内卷化不断加剧,头部品牌竞争激烈,其他赛道诸如新茶饮、餐饮也都在持续推出自己的零食品牌,风口上的休闲零食赛道正迎来新一轮洗牌。
休闲食品是一个传统而热门的行业,近两年,万亿级的赛道引各方竞逐,市场格局不断变化。
休闲食品行业市场现状
一方面,虽然休闲零食赛道市场增长空间巨大,但玩家却特别多,整个行业集中度较低,CR5占比还不到20%,特别是存量竞争时代,传统商业模式和打法的增量陷入瓶颈,一时间很难打开新局面。
另一方面,受原料上涨、传统电商获客成本不断攀升、流量红利萎缩、物流和仓储费用成本增加等多重因素影响,业绩增长遭遇承压成为业内共识。
2022年前三季度的营收为53.33亿元,同比下降24.57%,归母净利润为9349.96万元,同比下降78.86%。对于归母净利润下滑的原因,三只松鼠表示,“主要系公司战略转型阶段性收入和毛利波动,同时加大坚果品类宣传力度增加费用所致。”
这不过是众多企业的一个缩影。作为“零食一哥”的良品铺子同样陷入增收不增利的泥淖。上市之前,2016年-2019年,良品铺子的营收从42.89亿元上涨至77.15亿元,净利润从0.98亿元上涨至3.4亿元,实现跳跃式增长。上市之后,2020年,在疫情的影响下,营收同比增长2.32%,而净利润同比下降1.38%。
刚刚过去的2022年,良品铺子交出的财报也是差强人意:实现营业收入70.03亿元,同比增长6.61%,但归属于上市公司股东的净利润为2.87亿元,同比减少8.84%。东方证券分析指出,由于线上流量分化、需求疲软、原料成本上涨等原因,良品铺子短期业绩承压。
除了恰恰食品、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子等业绩龙头企业外,又涌进零食很忙、零食魔珐、零食有鸣、零食女孩等零食集合店模式的新晋玩家。
近几年来,以休闲零食为代表的零食风靡了市场,这成为都市白领,商务工作者以及其他群体青睐的主要选择。当前在社会工作节奏这么快的基础上,人们往往更加注重时间效率价值,因此对于广大的用户来说,高效率的办公方式就会选择高效率的消费模式,而休闲零食能够在大程度上满足消费者的需求。