水果是人们日常生活的必需品,而随着人们意识健康的不断提高,对新鲜、天然、绿色的食品的需求也在不断增加。因此,开设一家水果店是有巨大市场前景的。此外,近年来随着电商、物流等行业的发展,新鲜水果也可以通过线上渠道进行销售,让线上与线下相结合,进一步拓展消费市场。
尽管连锁经营是大势所趋,但要稳健发展,量力而行。而连锁经营也会带来社区化,这一点从店面的位置上就能看出来。由于生鲜水果属于消费频率高、损耗高的商品,因此,消费者往往选择在家门口购物,既可以当场挑选到最新鲜的果品,又可以享受购物的乐趣。那么在小区周围开设实体店,通过微信进行社群经营和会员营销,可以使果缤纷连锁水果店的宣传效果倍增。
此外,近年来随着电商、物流等行业的发展,新鲜水果也可以通过线上渠道进行销售,让线上与线下相结合,进一步拓展消费市场。
如果你想了解水果店行业的环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国水果店行业发展分析与投资前景预测报告》。重点分析了我国水果店行业将面临的机遇与挑战,对水果店行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。
过去一年的走访中,我们不断从水果种植基地老板们口中听到有关「价格倒挂」、「劣币驱逐良币」的抱怨,即便这些老板们在新渠道的作用下收获大于失去。从销售端看,电商平台,特别是低价电商,为这些水果产区叩开了全国范围的市场大门,但也打开了一个潘多拉魔盒。
一方面,线上渠道让大量订单涌入产地,地方的水果种植规模在几年内迎来爆发式增长,供需关系因此发生变化;另一方面,顾客在线上的水果购买原则以价格为标准,这引发了线上渠道间的价格战,供给过剩让这场价格战愈演愈烈,产地则被反向卷入恶性价格竞争。
水果是居民膳食的重要组成部分,是维生素、膳食纤维和植物化学物质等的重要来源,充足的水果摄入量对保持身体健康、提高免疫力、降低糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。最近发表的一份世界卫生组织/联合国粮食及农业组织报告建议全体人口摄入量目标为每天食用至少400克水果,以便预防心脏病、癌症、糖尿病和肥胖症等慢性病并预防和缓解若干微量营养素缺乏症,尤其是在较不发达国家中。