2023年5月22日立高食品（300973）发布公告称公司于2023年5月19日接受机构调研，中金公司胡跃才、国君食饮徐洋、天风证券薛涵、国盛证券吴思颖、安信证券侯雅楠、万纳基金杨君弈、锐意资本刘思远、盈亚证券刘玲、长城证券罗丽文、上海证券袁家岗、信达证券娄青丰、国君自营谢伟、东吴证券罗頔影、博众投资刘刚 荣伟彪、德邦证券韦香怡、中邮人寿孙宛宁、弘则研究周涛、光大证券杨哲、长江证券范晨昊、睿亿资产孙世钰、东兴证券王洁婷、高盛证券陈凯琦、招商证券胡思蓓、中欧基金冯允鹏、华鑫证券孙山山、中信证券江皓云、中信建投陈语匆、浙商证券杜宛泽、景顺长城基金肖峰参与。
具体内容如下：
问：与疫情前相比，客户包括门店和餐饮的需求和对公司的要求的变化？
答：最大的变化就是，客户对成本和性价比更加看重。
问：在餐饮渠道需要做一些客户教育，在这个过程中有什么阻碍？
答：在做餐饮上需要更多精力，其他厂家投入不是很多，人员比较少。餐饮渠道也不存在消费者和客户的教育问题，只是更换一个消费场景，客户接受起来也比较正常。
问：公司组织架构也经过一段时间调整和摸索了，请教下研发方面有没有总结出一些方法论和经验？
答：经过这段时间的摸索，可以确定方向是正确的，以前一个人负责 N个产品管理，很多产品可能被忽略、产品得不到更新，分项目后是由一个团队去关注产品，项目小组不仅要负责产品品质还要具有经营性思维，产品型人才、项目型人才非常稀缺，团队磨合需要过程，目前在摸索过程中项目小组的一些成绩已经显现。
问：团队改革中有很多，管理层认为哪些方面可能需要再弥补和完善？
答：肯定会存在一些需要继续完善的地方，比如多部门的业务流程的协同问题，团队磨合问题，组织变革用 1-3 年的时间沉淀是很正常的，我们目前组织改革实践时间还比较短。
问：想一下研发小组的成本预算跟收入产出预期分别是多少？研发的经验是相对割裂的，还是有协同的？
答：对于集团 200 多人的研发团队，成效需要一定的时间才能体现出来，在前期我们有心理预期。研发投入全部要求成功是不可能的，有几个小组能够有突破，甚至实现一个产品升级，拉动销售，也会降低边际成本，有些研发团队在一定期限内注定是要失败的，会作为成本考虑进去，但他们也都有各自的年度目标。
项目小组分完之后不会存在割裂的问题，各个小组还处于一个团队，他们内部是有相互交流的，比如蛋糕和面包项目组直接会有交流。