小龙虾价格几乎腰斩?大规模降价的小龙虾真的是好事吗?

又到了一年一度最热的时候,每每这个时候一道美食就开始被逐渐推上餐桌,这就是小龙虾,作为中国最受欢迎的夏季美食,小龙虾一度价格也是水涨船高,不过今年小龙虾的价格却出现了大规模地下行,价格几乎腰斩,很多人都在问大规模降价对于小龙虾真是好事吗?

小龙虾价格几乎腰斩?大规模降价的小龙虾真的是好事吗?


一、小龙虾价格几乎腰斩?

每日经济新闻消息,又到了吃小龙虾的季节,蒜蓉、麻辣、十三香……夏日顶流小龙虾披上各色“外衣”成为人们的“桌上客”。最近,随着小龙虾上市量大幅上升,价格也几近腰斩!

据成都商报5月14日报道,记者走访多家水产批发市场后了解到,小虾价格已从近20元/斤“跳水”至10元/斤左右,中虾已从20至30多元/斤降到16元/斤,有的14元/斤也能买到。成都海吉星市场某海鲜水产店王老板称:“现在的价格比之前便宜很多了。”

据央视网5月14日报道,最近几天,在小龙虾产地之一的湖北省,当地市民发现,市场上小龙虾的价格越来越亲民了:小规格的小龙虾每斤不到10元,其它规格的降幅也比较明显。湖北孝感汉川小龙虾批发商:现在每斤下降了3到5元,现在小青每斤8到9元,中青每斤11到12元,大青每斤17到18元。

科普中国5月10日发文称,小龙虾肉含有8种人体所需的必需氨基酸,氨基酸组成优于普通肉类,所含脂肪酸中多不饱和脂肪酸占比大,维生素A、D、K等脂溶性维生素含量也较高,此外还含有大量的钙、磷、铁、锌、锰等微量元素。

小龙虾价格几乎腰斩?大规模降价的小龙虾真的是好事吗?


二、大规模降价的小龙虾真的是好事吗?

近年来,小龙虾价格的波动一直备受关注。从去年开始,小龙虾的价格几乎腰斩,引起了广泛的讨论。那么,大规模降价的小龙虾真的是好事吗?

首先,当前供需市场失衡才是降价的根源。小龙虾是一种淡水虾类,主要分布在中国南方的江河湖泊中。随着气温的升高,稻田虾陆续进入成熟期,农民需要把虾出售来种水稻。同时,市场进入高峰期,产量高,全面进入丰收季。这些都导致了小龙虾的供给量大幅度增加。此外,由于市场缺乏规划的影响,养殖户扎堆增加出栏量,进一步加剧了小龙虾的供给过剩。

(责任编辑:AK007)