1.已有79种奥密克戎进化分支进入我国!会挨个感染吗?
2. 一家四口阳了,他们的退烧方式让人意外
3. “阳康”1个月了还疲倦乏力?疾控专家:喝点奶茶
由于我国地大物博,各个地区由于气候和地质条件的不同,在生活的方方面面都会存在显著差异。
因此地域,或者说南北差异,一向都是网友热议的话题,有时候讨论着讨论着还会转化为掐架,诸如粽子是咸是甜、豆腐脑是咸是甜等话题经久不衰。
说起南北差异,其实也有这么一个刻板印象:
北方人普遍比较高大魁梧;
而南方人则相对纤细小巧。
甚至还有人说,北方人还更容易发胖,相比之下,南方人似乎有着怎么吃都不胖的“特殊能力”。
这种一刀切的笼统说法肯定是不科学,家医君就是根正苗红的南方人,并没有怎么吃都不胖(泪目)。
不过我们还是可以了解一下,这种刻板印象是怎么来的:
由南到北,温度逐渐降低,人们的体型逐渐变高变壮。体重大可产生更多的热量,所以北方人强壮有助于储存热量,更好地过冬。
北方冬季比较寒冷,由于气温低而刺激食欲。
因为天气寒冷,北方居民冬季户外活动和运动较少且反而会主动摄入高热量的食物,摄入的热量大于所消耗的,从而造成肥胖。
北方人偏爱于咸味,烹调食物时会放食盐、酱油和耗油等调料,每日盐平均摄入量不仅远超南方居民,还超过了6克的健康标准。
另外,北方居民也喜欢吃高糖分食物,这都会导致容易发胖。
南方居民以吃菜为主,把米饭当做配料。
北方居民喜欢吃细粮,比如面条、馒头和包子以及煎饼等,把蔬菜和肉类当做辅料,导致热量摄入超标,从而诱发肥胖。
南方人吃饭习惯用碗,分量比较小,讲究精致,保证食物色香味俱全;
北方居民用的是大盘,食物分量多,每顿饭吃得饱饱的。
餐具和菜肴分量都可影响人的食欲,有些人看到大分量的菜肴,本着不浪费的原则也会勉强吃下,也可能导致肥胖。
当然,以上的说法都是相对而非绝对的。
如非疾病,长胖的原因其实很简单,就是摄入大于消耗。
不管在南方还是北方,为了保持健康和身材,都建议大家养成健康的生活饮食习惯,食品应讲究多元化和营养充足,尽可能少吃高盐、高糖和高油的食物,并保持规律的运动习惯,自然就不会长胖啦。
编辑:何诗雅
排版:罗敏岘
图源:千库网