过去的三年，为了减少人员聚集利于疫情防控，市民积极响应政府“就地过年”，“在家吃年夜饭”的号召。随着新冠病毒致病性的不断下降，这一要求已经载入史册。兔年新春脚步日益临近，阖家团聚共享盛宴是亿万中国人对“过年”的美好记忆。“老深圳”们已陆续开始囤年菜、备年货，不少市民也开始为年夜饭而操持、忙碌开来。
华灯初上，万家团圆。年夜饭，吃的是什么？我们的年夜饭，吃的是亲人欢聚、花好月圆的和顺致祥；吃的是山河锦绣、国泰民安的幸福美满；吃的是对岁月静好的憧憬、对复兴梦想的期盼；吃的是年味、健康和新意。
一、年菜年货备起来， 年味 浓浓
年夜饭，要比平日“隆重”，照习俗得有七碟八碗，鸡鸭鱼肉一样不能少，尤其是鱼和鸡这两样，比别的菜更要做精细，因为取其谐音——“年年有余（鱼）”、“吉（鸡）祥如意”，这是绝对不能马虎的，在长辈人心目中这也是美好愿望。另外，有些菜也总是不可少或缺的。如：
* 蒜蓉粉丝蒸虾，寓意“蒸蒸日上”；
* 红烧肉的喜庆艳红色，更能寓意“鸿运当头”，“红红火火”；
* 豉汁蒸排骨寓意着“节节高升”，寓意新的一年，工作、事业、生意、生活更顺利，更上一层楼，步步高升；
* 四喜丸子象征美好，寓意“福禄寿喜”；
* 百叶卷裹扎肉沫，称之为卷钱捆，以示来年“财源滚滚”；
* 蚝油生菜寓意“发财好事”生菜”寓意“生财、发财”，“蚝”谐音“好”，象征“好事连连”，寓意“发财好事”；
* 虫草花炖鸡汤，汤甜味鲜，身体营养得到补充，身强力壮了，才能“健康平安”；
* 赤豆红枣糖年糕，寓意早出头、年年高。
二、牢记膳食指南，健康提升
* 少精多粗：将谷物或营养特性相近的根茎类食物（如红薯、山药、莲藕）融入菜肴，或增加全谷物、杂粮及杂豆类比重。因为与精制谷物（大米、面粉）相比，全谷物食物可提供更多B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养，因此可在“春节餐桌”上增加八宝饭、金银米饭等。
* 少荤多素：春节期间，不少家庭准备的荤食多，不知不觉中，蔬菜吃少了。“餐餐有蔬”的两个简单操作原则是，一餐食物中蔬菜重量占二分之一，其中深色蔬菜最好占一半，包括深绿色、红色、橘红色、紫色等。因为深色蔬菜更具营养优势，富含β-胡萝卜素、番茄红素、花青素等植物化学物。