脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”。
医学指导:国家卫生计生突出贡献中青年专家,广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授
干冷的天气驱散了潮湿,但也冻得人瑟瑟发抖。有些感冒后刚刚康复的人,自觉“扛冻”的能力比之前弱了不少;不仅怕冷,还容易心慌心悸,稍微劳累几分就觉得心口不舒服。看看天气预报,这样的低温天气起码还要持续两周,再加上冬季本来就是心血管疾病高发的季节,这就让“阳康”们倍加担心了。
除了充足的休息和保暖,中医调养也要用起来。一杯添加了香甜肉桂的暖心茶,冬日里喝正合适。
安心得先“暖心”
人的心脏便如同一个小马达,需要不停地向四周输送“动力”,以使得气血通行周身,滋润脏腑。感冒后,不少人虽然度过了急性期,但正气还没完全复原;阳气一虚,心气便不足,“马达”只能加快运转的频率,因此人容易觉得心悸不适。降温之后,人体还得抵御外来的寒邪,无疑又给心阳增添了一份负担,真是“雪上加霜”。
因此,这类心悸还得从温阳补气入手。温热类的养生药材都有一定作用,例如黄芪、干姜等,但最适合补心阳的还是肉桂。它可以打粉服用或直接冲服,不怕辣口的还可以嚼着吃。肉桂不仅对冬季怕冷的心脏病人有好处,受寒后容易胃冷胃痛的人,吃它也适宜。
温心阳,散阴寒
说起肉桂,爱下厨的人应该不陌生,不论中西餐都用得上。圣诞节前后,西方人爱做“热红酒”,将肉桂等各种材料加入红酒中加热,颇似于中国的药酒,是御寒的传统饮品。
而在中国,肉桂的药用历史更为悠久。传闻中患有心脏病的古代美女西施,便曾嚼服肉桂。肉桂用的是桂树的树皮,它的颜色橘红,香气浓郁,入口既有甜味,又有种微辣的温热感。
中医认为,肉桂辛甘大温,色红入心脉,有温振心阳的作用。尤其是在寒冬,肉桂能驱散寒气,给心脏提供“阳热”,对于因寒、因阳虚而造成的心慌心悸十分有效。
同时,这味药在暖心之余也能“暖胃”,尤其是当脾胃受到外来寒邪侵扰的时候,肉桂如同阳光照射大地,能帮助脾胃驱散寒气,有散寒止痛的作用。
药店里可以买到小块的肉桂,食品店里也有现成的肉桂粉:冲泡红茶时加上几块肉桂,或是喝牛奶时拌一点粉,都是非常方便的调理方法。但肉桂比较辛辣刺激,如果是平素有胃溃疡、易出血的患者,请咨询医生后再服用。