“香蕉能通便”，这句话可能很多人从小听到大。可你知道吗，香蕉不仅对于缓解便秘没有很大效果，它还是腹泻时很好的食疗佳品。
受访专家
浙江省人民医院临床营养科主任 叶 飒□王玉珊
重庆大学附属肿瘤医院胃肠肿瘤中心副主任、主任医师 张寿儒
东南大学附属中大医院临床营养科主任 金 晖
腹泻时很适合吃香蕉
腹泻时大家都会格外关注饮食禁忌，尤其对香蕉敬而远之，认为这种水果富含膳食纤维，容易“滑肠”，加重症状。其实，这种忌口是没有必要的。
膳食纤维在肠道中发酵产生短链脂肪酸，这种脂肪酸能作为营养物质被肠道吸收利用，同时具有调节肠道能量代谢、保护肠黏膜屏障功能、激发肠道免疫系统、促进水和电解质吸收等功能。
大量研究发现膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维改善腹泻的作用尤为明显。所以，腹泻期适当吃些香蕉、熟胡萝卜等，对肠道是有帮助的。
香蕉尤其适合腹泻患者，其营养丰富，含人体所需的多种微量元素和维生素，可以帮患者补充糖、电解质、可溶性膳食纤维等。
香蕉中的碳水化合物主要是淀粉，果糖含量较低，其中大量的低聚糖可以在肠道内转化为益生菌所需的营养，改善肠道环境，促进消化和吸收。
香蕉中的果胶能吸收肠腔水分，使粪便更容易成形，减少排便次数。
香蕉中的钾、钠、镁等含量较高，这些矿物质很容易在腹泻时丢失，因此适量吃些香蕉有利于调整腹泻所导致的水盐代谢紊乱。
拉肚子不能吃的食物
俗话说「病从口入」，尤其在腹泻期，一些食物不仅无法缓解不适，还容易加重病情。
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甜食
腹泻会使肠黏膜及小肠绒毛受损，影响消化甜食所需要酶的正常分泌，不能将糖分解为能被肠道吸收的单糖，水分从肠壁被动地进入肠道，致使肠腔水分增多，排便次数增加。
此外，腹泻期间肠道菌群紊乱，甜食会被细菌分解，产生大量气体，增加胀气。
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坚果
这类食物富含大量膳食纤维和油脂，有较强的“滑肠”作用。