作者 |林夏淅
编辑 |陈芳
一个套餐吃不饱了
在上海工作的都市白领高音,前不久去麦当劳吃了一顿早餐,当所点的猪柳麦满分拿到手的那一刻,她只有一个感受:“麦满分怎么越来越小。”被震惊到的她,专门发了一条吐槽的朋友圈。
没想到这条朋友圈瞬间引起了朋友们的共鸣,一位好友回复高音称:“我现在吃一个套餐已经吃不饱了。”感觉麦当劳的汉堡越卖越小后,他开始转战汉堡王了。
当市界问为何会觉得麦当劳的汉堡变小了时,高音说,不光直观感受,自己的胃也不会骗人。“我以前早上吃一个汉堡一个咖啡套餐,能撑到下午两点左右,而现在我扛不到中午就饿得不行。”
家住北京的李玉也有同样的感受,这个80后姑娘有很多年没有吃麦当劳、肯德基了,原因是她觉得这些是垃圾食品,但是去年以来,由于孩子爱吃,麦当劳、肯德基成了她家最常去的餐厅,几乎每周都要去一趟。
李玉说,她印象中,几年前吃一个汉堡套餐,只要15元左右,而现在一家三口不花个七八十元是吃不饱的。有一次李玉点了两个汉堡套餐,花了五十多元,但是吃完后,两个大人都感觉没吃饱,又花20多元买了一个汉堡。
后来李玉把自己的感受在办公室和同事们说了说,没想到引起很多有孩子家庭的共鸣。不少同事直言:“现在每次去吃都得花个100元左右,如果不是孩子点名要吃,自己家是不会去吃麦当劳、肯德基的。”
虽然没有20年前汉堡的具体尺寸,但被问及“汉堡是不是变小了”时,大部分消费者给出的答案都是肯定的。
90后李维告诉市界,2014年前后自己曾经在麦当劳打过零工,可以用员工身份半价购买,最爱吃的就是板烧堡,印象中那时候板烧堡比麦辣鸡腿堡长,厚度相当,而且夹层的鸡腿肉比面包要大,是没办法被面包完全包住的,现在拿到手上明显小了一圈,中间的肉也明显缩水了。
(来源:市界拍摄,一个成年男性的手掌与一个麦当劳板烧鸡腿堡)
经过测量,上海某麦当劳门店的板烧鸡腿堡长度为13cm,大于麦辣鸡腿堡的9cm直径,但厚度不及前者,夹层中的鸡腿肉也不能在俯视图中溢出面包片。
早年在麦当劳当过店长的秦肖透露,以前面包是有尺寸标准的,面包烘烤机上有一个用来测量面包厚度和长度的卡尺,具体数据记不得了。