老牌面包店新侨三宝乐的加盟业务似乎按下了暂缓键。近日，北京商报记者在走访中了解到，新侨三宝乐牡丹园店的“三宝乐”招牌被遮挡起来。同时，新侨三宝乐品牌方正在调整加盟合作内容、条款，无特殊情况下暂时不接受新的加盟合作。
新侨三宝乐面包店品牌方与加盟商的纠葛，也反映出了加盟市场的短板。品牌方在加盟合作中也需推敲合作内容，维护自身权益。
“三宝乐”被遮
在翠微百货的一层，新侨三宝乐面包店牡丹园店的“三宝乐”招牌被遮挡，门牌只剩“面包店”字样。不过店内仍在销售三宝乐面包店的同款面包糕点。
目前，该门店仍正常营业，部分货架上商品空缺，在售商品为三宝乐面包店的同款面包糕点，营业期间断断续续有顾客进店购买。对于遮挡“三宝乐”品牌名的原因，该店工作人员透露称：“新侨三宝乐面包店牡丹园店为加盟店，门店还在与三宝乐品牌方协商是否续约。”
新侨三宝乐面包店牡丹园店周边商户向北京商报记者表示，这家门店招牌被遮挡的现象已接近一个月。“可能是制作方跟三宝乐之间未沟通好，所以暂时不能用这个牌子。”与此同时，新侨三宝乐面包店牡丹园店已不接受三宝乐品牌储值卡消费。
北京商报记者在走访中了解到，目前，仅新侨三宝乐面包店牡丹园店一家加盟店遮挡了“三宝乐”品牌标记。
新侨三宝乐面包店始创于1985年，作为上世纪80年代首批“开放式自选面包店”之一，彼时受到消费者的追捧。北京商报记者走访多家门店发现，如今到店购买的顾客以中老年人居多。一位新侨三宝乐面包店双安商场店的消费者表示，“好多年前就开始买他们家的面包，觉得味道还不错”。不过，在大众点评上，有消费者吐槽新侨三宝乐面包店牡丹园店，“原来是加盟店，太难吃了”。据介绍，新侨三宝乐面包店牡丹园店已经开业七年。
输出配方成隐患
面对新侨三宝乐面包店牡丹园店后续如何经营的问题，在与北京商报记者的交流中，新侨三宝乐面包店牡丹园店工作人员透露，“若后续无法采用‘三宝乐’的招牌，面包店仍会正常经营，面包的选材、口感也会与现在一样”。
或许是因为与加盟店“续约”中存在的情况，让新侨三宝乐面包店品牌方对自己的加盟内容、条款进行调整。北京商报记者以寻求加盟的身份致电新侨三宝乐面包店，负责加盟业务的工作人员表示，“目前，公司暂不接受新的加盟合作，加盟业务合作内容将有新的调整，合作恢复时间暂时不能确定”。该工作人员表示，新侨三宝乐目前有七八家加盟店，占门店整体数量的半数以上。