春季气温攀升，“都市农夫”们的种地热情随之上涌，阳台养花种菜愈发火热。拌土、育苗、移栽、浇水、追肥……小小阳台，成了不少城市居民体验农耕乐趣的一方天地。
零售平台美团数据显示，近一周，“阳台种菜”相关商品外卖订单量增长超16倍，营养土、园艺工具、有机肥等商品的外卖订单量大幅上涨。其中，“营养土”外卖订单增长226%，“外卖买土”成为春季园艺消费的一大新亮点，北京、深圳、广州、成都、上海等城市销量靠前。
“没想到点外卖还可以买到土”
“我是种菜新手，网购的菜苗和土，等了好几天终于收到了，但种的时候出现了一点小问题。”北京市民王女士表示，自己平时工作比较忙，阳台种菜种花能让她身心放松，“网店老板可能怕苗在路上有损耗，所以多发了几株，这就导致我的盆和土都不够了。我又不舍得扔掉多的小苗，还好点外卖买到了土。”
线上下单外卖，不到30分钟，骑手就从附近的线下花店送来了王小姐需要的营养土和种植盆。“以前都没想到点外卖还可以买到土，非常方便，价格其实也差不多。”王女士介绍道，“而且我发现，不止花店，不少超市也卖土，各种规格、适用种菜种花的都有。”
年轻人阳台种菜带火“外卖买土”，美团数据显示，近一周，平台“营养土”商品的外卖订单增长226%。(受访者供图)
近年来，阳台种植成了不少城市居民的乐趣，带动“阳台经济”火热。除了养花，不少年轻人更热衷于种菜，辣椒、小番茄、生菜等易种植品种受欢迎。对此，中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军教授表示，种植乐趣以及对农产品新鲜、安全性的高要求是主因，“阳台种菜一方面迎合了年轻人的兴趣爱好，也在一定程度上满足了其对高品质蔬菜的需求。”
春季更是年轻人阳台种植的高峰期。零售平台美团数据显示，随着气温上升，近一周，平台“营养土”商品的外卖订单增长226%，北京、深圳、广州、成都、上海等城市销量靠前，“外卖买土”成了不少年轻人阳台种植的“装备帮手”。
“外卖买一切”覆盖更多应用场景
随着消费者对于购物时效性和购物便利性要求的不断提升，以“线上下单、线下30分钟送达”为特征的即时零售业态蓬勃发展，“外卖买一切”逐渐成为不少一二线城市消费者的“刚需”，“外卖买土”正是这一趋势的缩影。
今年2月20日，商务部官网发布《2022年中国网络零售市场发展报告》，报告分析认为，即时零售渗透的行业和品类将持续扩大，覆盖更多应用场景，“外卖”概念的外延不断拓宽。