在很多人眼里，习惯把蘑菇当成植物，毕竟在菜市场和超市里，它们都被视作蔬菜一类的商品。
不过，作为“根正苗红”的真菌，蘑菇和植物还是有本质区别的。
它们的细胞内不含叶绿素，无法通过光合作用来获取营养，所以必须通过寄生或腐生的方式来生存。
但是，真菌中也有一些狠角色，不满足寄“人”篱下、吃“残羹剩饭”的生活，凭着自己的本事居然能够靠捕食动物来讨生活。
说到会捕食昆虫的植物，大家可能对捕蝇草、猪笼草都不陌生。它们靠着自身的特殊器官来捕食昆虫等小动物。
那么真菌又是靠什么本事来捕食动物的呢？
今天，就带大家见识一下，爱吃肉的蘑菇们究竟有何看家本领。
01、肉食蘑菇的发现
早在一百多年前（1884），德国学者 Zopf 无意中发现了一种名为寡孢节丛孢（Arthrobotrys oligospora）的真菌可以捕食线虫的现象。
所谓线虫，其实是一类假体腔动物，它们是动物界一种较为原始的类群，其种类繁多（近 30000 余种），生活范围很广（淡水、海水、陆地上随处可）。
它们个体很小，体长一般在 0.5-3 毫米，主要生活在土壤中或者寄生于动植物体内。
线虫具有极强的繁殖力，在适宜的环境中可以在短期内繁殖出大量个体。
例如寄生在植物中的根结线虫、松材线虫，寄生在昆虫体内的铁线虫，以及我们熟悉的蛔虫、蛲虫等，都可以通过短期内的快速繁殖对寄主产生破坏性危害。
秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）是研究线虫的模式动物，和其他线虫一样，它没有视觉器官，主要靠触觉和嗅觉进行取食。图片来源：参考文献3
从线虫的上述特性可以看出，这类小虫是蘑菇的生存环境中最为常见也最为丰富的肉质来源。
所以，真菌学家们早期观察到的捕食性真菌，绝大多数都是以线虫为食的。
而且这些真菌大多数都属于子囊菌或担子菌，它们的有性世代往往会形成被我们称为“蘑菇”的子实体（通俗讲就是真菌进行有性繁殖的器官）。
像我们平时常吃的平菇（糙皮侧耳）、云茸（大球盖菇）、鸡腿菇（毛头鬼伞）等，都是典型的食线虫真菌。
于是，科学家们便给这类真菌起了一个形象的总称——“肉食蘑菇”（Carnivorous mushroom）。