海底捞数字化实践:把“业务管理”搬上飞书 自建、集成应用数超300个

  继协同办公、组织管理后,越来越多的企业开始把“业务管理”搬上了飞书。

  今年3月份,飞书发布“业务三件套”,包含多维表格、飞书应用引擎、飞书集成平台。

  企业用多维表格,人人都能快速搭建轻型业务应用。复杂业务,飞书应用引擎让技术人员只需很少的研发资源,就能搭建复杂业务系统。如果企业存在难以打通的各类业务系统,飞书集成平台则提供了一站式集成打通的解决方案。

  自建、集成应用数超300个

  在业务上飞书的众多企业中,海底捞是最积极的一个。

  “门店数量不断增加、业务场景不断丰富,各种需求层出不穷,海底捞的数字化进入到深水区。”近日,在媒体探访海底捞活动上,海底捞信息科技部PMO、负责落地飞书项目的颉鹏伟表示,在这样的背景下,海底捞决定把“业务管理”搬到飞书上。

  事实上,通过使用多维表格、飞书应用引擎,海底捞在飞书上自建了超100个应用和系统。用飞书集成平台,海底捞拆掉了内部系统的信息烟囱,把200多款业务应用通通搬到飞书上来。


  2022年海底捞开始和飞书进行合作,首个被大范围认可的业务工具便是多维表格。在海底捞员工看来,用飞书多维表格灵活搭建专属业务工具,能够实现“系统想要就能有、最快当日达”。

  颉鹏伟介绍,过去需要耗费大量时间、人工收集汇总的销售预测数据。用飞书多维表格,搭建了“销售预测提报”应用系统后,所有数据都能自动化收集、智能汇总。

  类似的系统应用,海底捞还有100多个。

  店经理任职资格分管理、易过期产品追踪管理、贵重菜品每日报备管理、大区异常问题追踪、外部工单流转、广告位管理等,都是在无研发人员参与下,业务同学自主搭建完成的轻型业务应用。

  对于业务同学难以解决的复杂业务问题,海底捞的技术人员可以通过飞书应用引擎解决。

  飞书应用引擎,内置了大量开箱即用的功能和模版,可以为技术人员节省大量的产研资源。以“菜品缺陷提报”系统为例,使用这套系统,海底捞提报流程节省了40%的人力,提效25%以上,最快2小时便可闭环处理单个菜品问题。

  自建业务应用和系统的问题解决后,海底捞还存在另外一个问题——“数字烟囱”。

  “和其它餐饮企业相比,海底捞的数字化起步早。然而,数据在不同部门的系统里,逐步形成了“数字烟囱”的问题。”颉鹏伟介绍,这一问题,现在也被飞书集成平台解决了。

(责任编辑:AK007)