中国代餐市场起步较晚，渠道渗透率较低30%。随着中国经济持续发展及民众对健康饮食重视程度提升，代餐市场已体现出强劲的上升势头，过去逐年保持30%以上增长率，特别传统渠道的上升更具发展空间，当前成年人中已存在一半以上人群存在超重或肥胖问题，且随着问题越发严重，低龄化趋势逐步加速，预计随着肥胖人群数量持续加速，健康管理相关产品需求将受益持续增长。预计到2023年市场需求规模从目前的60亿元增长到180亿元。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国代餐行业市场供需形势分析及投资盈利预测报告》显示：
代餐，指取代部分或全部正餐的食物，常见代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐不仅能够快速、便捷地为人体提供大量各种营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮碾磨的杂粮粉等。代餐往往是热量限制的产品，可帮助节食者在不牺牲营养需求的情况下减肥，它们通常作为一顿饭的替代品或营养补充。
《代餐食品》团体标准指出，代餐可分为代餐食品和部分代餐食品。代餐食品是为满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量食品。部分代餐食品是指为满足成年人控制体重期间的一餐或两餐部分营养需要，代替一餐或两餐中部分膳食，专门加工配制而成的一种控制能量食品。
目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超级零、Smeal、鲨鱼菲特、KEEP和薄荷健康等，除开新兴企业外，互联网等跨界品牌也持续增加，目前行业整体格局相对分散，加之市场强制规范未出现，竞争持续加剧背景下集中度较低，未来预计随着品牌和规模效应市场集中度有望提升。
随着消费升级步伐加快，代餐行业呈现个性化和多元化消费趋势。数据显示，47.8%的受访用户对代餐食品的需求点主要是减肥塑形，其次是美容、睡眠、增加、防脱发等多种其他功效需求。代餐行业仍存在缺乏行业强制标准、虚假宣传、微商渠道销售假货等乱象，需强化行业监管以规范行业营商环境。
代餐食品国内市场规模超百亿?