推动花生产业自主可控
现如今,中国花生的种植面积、单产量、总产量和出口量在世界上具有明显优势,国内花生的育种、栽培和深加工都能做到全球一流水准。这其中,作为国内较有影响力的花生油企业,鲁花集团起到了至关重要的作用。
作为国内较有影响力的花生油生产企业,鲁花集团在花生产业的成功经验也给予国内粮油安全问题以启示。鲁花集团方面深知,花生油产业化的发展反作用于上游种植端的发展,带动了农民种植的积极性,汇聚在花生油全产业链条上的种业、种植、深加工、产品销售等其他部分的活力被充分激发出来,这也为我国搭建自主可控的花生油全产业链条闭环提供了强有力支撑。
花生油是一种比较容易消化的食用油,是中国人日常生活中的—种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。中国是世界上花生总产量和花生油总产量最大的国家。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国花生油行业供需分析及发展前景研究报告》显示:
花生油行业发展前景及市场投资
我国将粮食安全作为治国理政的头等大事,提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。
京东超市联合京东智能制造平台发布《2022年中国花生油趋势洞察行业白皮书》数据显示,京东花生油销售额位居京东超市食用油总销售额的榜首,且市场占有率还在逐年提升。2022年,京东超市花生油销售额同比增长是线上行业整体增速的1.3倍,是线上市场的重要驱动力。
花生油能够满足多种菜系的烹饪需要,川菜、粤菜、鲁菜等丰富菜系以及煎炒炸蒸煮炖等烹饪方式均可适用。
在花生油选择方面,高油酸营养成分受到消费者欢迎,“油酸”关键词搜索量同比超1.5倍;当季新油成消费者购买花生油关注因素,占比达80%;超4成用户喜欢小包装;高烟点花生油受青睐,超8成消费者将其作为购买考虑因素。
目前,京东花生油销售额位居京东食用油总销售额的第一,市场占比逐年提升趋势明显,是线上行业整体增速的1.3倍。与此同时,每件单价在150-200元之间的高价位花生油销售额占比不断扩大,消费升级趋势明显。