桑蚕是鳞翅目蚕蛾科蚕蛾属的昆虫动物，桑蚕起源于中国，由古代栖息于桑树的原始蚕驯化而来，其吐的丝是重要的纺织原料 。桑蚕吐丝结茧可缫桑蚕丝，桑蚕丝大部呈白色，光泽良好，手感柔软，可织高档绸缎;蚕皮，僵蚕是贵重中药，蚕粪、蚕沙也是家畜的优质饲料，并能提取叶绿素，铜钠盐等工业原料 。蚕蛹可油炸食用，也可提取蛹蛋白和蛹油用于医药 。桑蚕养殖在中国已经有着非常悠久的历史 。由于中国丝绸闻名于世，所以被誉为“丝绸之国” 。
1-4月，真丝绸商品进出口总额为6.09亿美元，同比下降3.11%，占我纺织品服装进出口总额的0.60%。
1-4月，三大类仍保持绸缎出口下降，丝类和制成品出口同比增长趋势，占比无明显变化。1-4月,丝类出口1.48亿美元，同比增长12.61%，占比29.38%，出口数量2588.89吨,同比增长8.25%,出口单价57.14美元/公斤，同比增长4.04%;真丝绸缎出口1.32亿美元，同比下降17.29%，占比26.19%，出口单价6.65美元/米，同比增长5.72%;丝绸制成品出口2.24亿美元，同比增长2.66%，占比44.43%。
桑蚕主要分布在温带、亚热带、热带地区。具有吐丝的习性，桑蚕的一生需经过卵、幼虫、蛹、成虫四阶段，这一过程中形态、生理机能完全不同。幼虫期只摄食，为蛹和成虫期的生命储存充足的营养。桑蚕属寡食性昆虫，除喜欢吃桑叶外，也能吃柘叶、榆叶、蒲公英和莴苣叶等 。桑蚕以卵繁殖，以卵越冬 。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国桑蚕养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：
2020年9月，工业和信息化部、农业农村部等六部门《蚕桑丝绸产业高质量发展行动计划(2021-2025年)》提出，“坚持立桑为业，加快桑叶、桑果、桑枝开发，培育一批食品、茶、饮料、酒、食用菌、饲料等领域的骨干企业”。
2021年9月，商务部《关于茧丝绸行业“十四五”发展的指导意见》提出，“重点打造30个全国优质茧丝绸生产基地” “重点打造5—10个丝绸服装家纺产业集群”“建设3-5个国家级茧丝绸科创服务平台”。
2021年12月，农业农村部《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》提出，“因地制宜开发利用杂交构树、饲料桑等区域特色饲草资源，加快建设现代饲草生产、加工、流通体系，优质饲草自给率达到80%以上”。
2021年12月，农业农村部《“十四五”全国种植业发展规划》提出，“到2025年，全国桑园面积1200万亩左右，桑蚕茧年产量70万吨左右;柞蚕放养面积1000万亩左右，柞蚕茧年产量10万吨左右，产量略有提升”。