茶饮品牌国外现涨价潮
近几年，国内茶饮品牌进入存量搏杀时代，需要和瑞幸、库迪等平价咖啡竞争市场份额，无数茶饮品牌也开始拓展海外市场。比起国内互打价格战的奶茶市场，海外的奶茶价格几乎是国内的3-4倍。“雪王”在澳大利亚试营业期间一杯2-3澳元(约人民币9-15元)，一周后就涨价了80%左右。
对此，海外奶茶店店主表示：“奶茶原料从国内或者供应商那采购运过来，不方便保存的就本地采购。国内或者供应商那里采购，税费、运费一加就贵了。鲜奶、水果这些是本地采购的，因为供应、季节原因会贵一些。海外人工也贵。”新式茶饮成为中国消费市场的一个亮点。火爆背后，是打上时尚、社交标签迎合了年轻消费者，不断推陈出新和数字化变革适应了快速变化的市场需求。
根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国新式现制茶饮市场投资策略及前景预测研究报告》显示：
新式现制茶饮行业发展现状投资分析
根据美团美食联合咖门此前发布的《2022茶饮品类发展报告》，从茶饮门店和订单数量看，广州、深圳、上海、成都、重庆、佛山、南宁等城市名列前茅。继2021年新式茶饮代表性企业奈雪的茶赴港上市后，2022年9月，中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书。
中国连锁经营协会的报告显示，消费者更高的购买力和对品牌、品质的消费需求，是新式茶饮发展的一个重要因素。
“曾经流行的奶茶，很多是茶粉、奶精、糖浆冲泡调制出来的。随着生活水平的提高，消费者对食品安全和质量的需求不断提升，这成为茶饮发展的重要拐点。”主打新式柠檬茶的LINLEE品牌创始人王敬源说。“此前，专门针对消费能力强、追求新奇多元的年轻人群体的茶饮市场，几乎是空白。”奈雪的茶媒体公关总监张宇峰说。
艾媒咨询分析师表示，相比传统的奶茶等饮品，近年来火热的新式茶饮在原料选择、生产流程、展现形式、品牌运营上均做出了升级和创新，更符合当下年轻人的消费诉求和审美趣味。
例如，为适应当下消费者追求食品天然、健康的趋势，许多新式茶饮品牌推出了天然甜味剂等配料;为了吸引年轻人，新式茶饮在饮料杯外观、包装袋、广告文案设计等方面，都强调幽默、诗意的年轻态风格。
新中式茶饮潜在市场规模为400-500亿。作为近几年才开始诞生的“新物种”，受消费升级大趋势与年轻人习惯养成等多重利好影响，新式茶饮未来潜力无限。