中国精制甘油生产比例明显高于水解甘油。作为精制甘油的原料，更多95%以上的粗甘油是从国外进口的，而棕榈油原料、水解甘油的原料，是从东南亚进口。中国的甘油炼油/生产能力在过去五年中逐年扩大， 但事实是，中国还须依赖进口原材料。因此，作为世界主要生产国，中国也是粗甘油的主要进口国。
甘油在中国主要用于生产环氧氯丙烷。它也用于日常化学品、医药和涂料，但主要用作少量添加剂。 通过甘油制作的环氧氯丙烷在近年来消费量不断增加。在2022年甘油下游消费，环氧氯丙烷消费比例估计超过60%。甘油的价格主要受原材料影响。2022年甘油价格波动复合。上半年，甘油价格处于高位，但随后迅速下跌。作为原油供应甘油低于上一年，估计2022年粗甘油进口量为124万吨，2022年甘油(包括精炼和水解水平)总产量约为60万吨，下游消费量为111.5万吨，依赖度约为82.51%。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国甘油市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：
甘油为无色或淡黄色透明粘稠液体，无毒、无味、无腐蚀性， 并具有很强的吸湿性。它是一种重要的化学材料，主要用于生产环氧氯丙烷，广泛应用于日常化工、制药、涂料和聚氨酯行业。甘油可分为精制甘油和水解甘油，取决于其工艺和原材料。精制甘油的原料是粗甘油， 可以是棕榈油、大豆油或混合油。国内水解甘油的主要来源为脂肪酸、脂肪醇和制皂生产过程中产生的副产品。
甘油的主要原料是油脂(动物脂肪和植物油)无论使用何种工艺。生产10吨生物柴油将生产出1吨浓度为80%的粗甘油作为副产品，而精制甘油的生产需要大约1吨粗甘油80%的原料。在水解甘油的生产过程中，1吨水解甘油每10吨脂肪醇/脂肪酸产生甘油。因此，精制甘油受生物柴油产量和价格影响较大而水解甘油在一定程度上受到精制甘油的价格。
近年来，全球甘油主要产能仍集中在东南亚，而中国则主要消费国。作为世界上最大的甘油生产国，印度尼西亚和马来西亚的生产能力呈上升趋势，但增长率已经放缓。这部分是由于重点领域是东南亚到中国的产能。尽管如此，印度尼西亚和马来西亚仍然为甘油的主要出口国，而亚洲的中国和欧洲是其主要进口国地区。近两年，甘油从东南亚出口到欧洲获得更大的增长。