榨汁机的消费群体主要有两类：一类是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齿不好，自己榨果汁可以满足他们摄入足够的营养;另一类是追求时尚及生活品位的年轻人，榨汁机满足了他们崇尚个性口味的需求。随着生活质量的提高，消费者的心态由最基本的生活需要开始向营养健康的品味生活过渡，这为榨汁机更加普及提供了可能。
随着生活压力的增加，亚健康问题的普遍存在，使得人们对健康问题愈发重视，越来越多的消费者将目光投向纯天然的健康食品。与此同时,榨汁机作为与健康相关的衍生家电则增长迅速。北美、欧洲和中国目前拥有最大的市场份额。随着欧美体育事业的发展，人们高度重视体育锻炼和通过健身保持健康。许多欧洲人和美国人通过蛋白粉和维生素补充剂以补充营养，因此，该地区对新鲜果汁的需求也在位居世界前列。90后是中国全自动榨汁机市场的主要消费者，他们对产品形状和趋势更敏感，“仪式感”和追求“经济独立”是这个群体的主要特征，他们也正成为整个消费市场的中坚力量。
据中研产业研究院公布《2022-2027年中国榨汁机行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：
榨汁机是日常生活中常见的一种设备，一般分为工业榨汁设备、家用榨汁机、自动售货榨汁机。新型榨汁机是自动售货榨汁机的一种，优点在于能够自动完成水果定位去核的环节，对提升人们的生活品质具有重要意义。目前，中国全自动榨汁机行业市场仍处于导入期。一方面，榨汁机进入中国市场较晚，但主要原因是国内消费水平仍然较低，全自动榨汁机的消费者还没有形成饮用鲜榨果汁的消费习惯。榨汁机作为一种新兴的厨房电器，普及度不高。虽然传统厨电大行其道，但是新型厨电依然没有被消费者普遍接受，依然是生活品味和时尚的代表。
全自动榨汁机被广泛应用在食品行业，发挥着巨大的作用。随着生活质量的提高，消费者的心态由最基本的生活 需要开始向营养健康的品味生活过渡，这为全自动榨汁机更加普及提供了可能。目前市面上榨汁机品牌中，主要由九阳、苏泊尔、美的、惠人等品牌占领。线上榨汁机九阳品牌市占率过半为50.25%，线下九阳榨汁机品牌市占率也是品牌占比最高的为29.63%。
2023年中国榨汁机行业发展趋势分析