【来源：柳州市监局_政务动态】
近日，柳州市质量检验检测研究中心（以下简称：市质检中心）承担的《螺蛳粉原料螺蛳的危害性元素的健康风险评价》项目顺利通过柳州市科学技术局专家组验收。
（验收会现场）
验收会上，专家组认真听取了市质检中心项目组的工作汇报，并审阅了相关成果资料，经相关研究讨论，认定此次提交的项目资料齐全、规范，并已按项目合同考核指标完成各项任务，符合验收要求，一致同意通过验收。
柳州市人民政府出台的《柳州螺蛳粉产业发展规划（2018-2022）》中明确提出：“优化高品质原材料供给，夯实螺蛳粉产业发展新基础；严控食品安全，提高对上游原料安全性指标的检验检测能力，确保检验范围覆盖，重金属污染物、真菌毒素、亚硝酸盐食品添加剂、农药兽药残留、微生物等食品安全性指标项目”。该项目的研究对保证柳州螺蛳粉行业的健康发展，同时为监管部门提供管理依据，具有重要意义。
通过该项目的研究，市质检中心项目组建立了螺蛳中危害性重金属元素的检测方法及评价方案，并于中文核心期刊发表学术论文2篇，培养了高级职称1人、中级职称3人，通过科研促进了检验检测能力的有效提升。
（检验人员开展螺蛳粉相关项目检验）
下一步，市质检中心将继续加大对柳州螺蛳粉产业项目研究力度，充分发挥技术支撑作用，助力柳州螺蛳粉产业高质量发展。
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